宋代，典卖土地、房屋的现象成为普遍现象，被法律所承认并形成制度。宋律规定只有典契证验显然者，才允许业主收赎。

C·T·C制法首先要求有优质的鲜叶原料，一般须在2级以上，低于3级的鲜叶多片，易损坏齿辊。萎凋叶经过去杂后轻揉，经三次C.T·C机切碎，即可送往发酵。C·T·C机的一对齿辊容易磨损，每作业200小时需要清洗一次，以保持齿形锋利。

因此十进制的使用似乎应该是极其自然的事。但实际情况并不尽然。位值制是千百年来人类智慧的结晶。零是位值制记数法的精要所在。我国是最早使用十进制记数法，且认识到进位制的国家。十进制是中国人民的一项杰出创造，在世界数学史上有重要意义。

粉皮自制方法>先用白铁皮制成若干只直径２４厘米的圆盘。取１０００克淀粉，陆续加水拌成稀糊状的粉浆，再把４克明矾溶解于水后调入拌匀。再准备一锅沸水，在圆盘中擦油后，浮在沸水上，待烫热后，倒一汤匙粉浆于圆盘内，摇摆摊平粉浆，盖上锅盖。待粉皮表面干燥后，取出圆盘放进冷水盆...

制作葱油汁时，必须用大葱的葱白。

《体育报》刊载了关于太极拳缠丝劲问题的文章。拜读之后，我认为这确是开展太极拳运动的重要问题，有加以讨论的必要。解放后，于传教吴、陈太极拳同时，因工作需要，学习并教授国家体委规定的简化太极拳和八十八式。抽丝劲，还是以“运劲如抽丝”的提法为确切，这是太极拳运动原则要求...

由此可见哀伤主题远非入选“哀伤”类作品所独有，其表现于赋的广泛程度于此可见一斑。“杂诗”类入选的95首诗中，有半数上下表现哀伤主题。对全人类的普遍悲哀进行理性思考，以阮籍、陶渊明为代表。

古筝弹奏中常见的问题“木头音”--病因：面板各音区的厚度不合理。部分厂家重视数据，但执行的是不合理的数据。所以一台完全无“木头音”的琴很难得，一台筝如果只有一两个“木头音”，就算很不错了。一个过分强调用料和工艺而回避“木头音”问题...

对于喜欢吃水果的朋友而言，用水果作为饺子的馅，也是很不错的选择，下面我们就来学习一下用西瓜和虾仁为大家介绍一下特色的水果饺子的制作方式。做法：1、西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料2、最后加入虾仁，这样的饺子馅就做好了菜品特色...

精心特制的酥皮，层次分明，一咬即散。20多年前由台湾兴起，现已成为月饼的衍生品。以酥皮包住圆圆的蛋黄，取团圆之义。

如今抑制二胡产生狼音的办法是在琴马下方垫放海绵。此法虽然有效，但对二胡的音色及音量有一定的影响。本人认为，初学二胡之人不大可能会碰上狼音，而是噪音。正因为狼音的定义不清楚，而把噪音误认作狼音。本人认为其区别首先表现在狼音多出现在弦的二分之一处附近，而噪音在弦的任何部位都可...

用二胡来拉《梁祝》，原G调主题音乐可换为bB调或C调，即3一7弦或2一6弦，有一定基础的人都应没什么障碍，演奏起来十分方便。要是你喜爱二胡、喜爱梁祝，完全可掐头去尾，专拉这段流传已久的经典主题。之所以这样，一是使乐曲委婉动人，二是更好地体现二胡特点。

绿豆糕自制方法>绿豆粉２５００克过筛后，加糖２０００克、桂花５０克拌匀。蒸笼屉内铺上一层纸，将糕粉铺入，压平，撒上细粉，再用油纸压平，切成正方块，蒸熟后冷却即成绿豆糕。如用绿豆制作，需煮烂，去皮挤去水分。

代乳粉自制方法>黄豆粉１２００克，大米粉或小米粉２２００克、骨粉７５克、糖８００克、盐２５克、蛋黄粉２５０克混在一起，筛一遍，便成代乳粉。吃时要先用凉水调稀，再加热水，边煮边搅。自制蛋黄粉，只需将熟蛋黄烤干、研成粉即成。

即将茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，去其青气。自唐至宋，贡茶兴起，成立了贡茶院，即制茶厂，组织官员研究制茶技术，从而促使茶叶生产不断改革。龙凤团茶的工序中，冷水快冲可保持绿色，提高了茶叶质量，而水浸和榨汁的做法，由于夺走真味，使茶香极大损失，且整个#$...