中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。吃月饼是中秋佳节的民间习俗，月饼又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，由于时间的推移，月饼已经异化成中秋节食品和礼品。月...

在我国民间，立秋之后素有“贴秋膘”一说。清朝时，民间流行在数伏时节以悬秤称，当然大多是称小孩，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的...

羊肉５００克切块，加开水，倒入２５克左右米醋，煮沸后捞出，再烹调可无膻味。

至明清时，中秋节已与元旦等重要节日齐名，成为一年中的主要节日之一。每到中秋佳节这一天，夜幕降临，玉兔东升，千家万户便在庭院、楼台、地坪摆起月饼、瓜果等礼品进行祭月。据史籍记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。中秋节的盛行则始于宋朝，至明清时已...

有迎秋之意，后来人们把在立秋当天吃西瓜也称之“啃秋”。此风俗约在清代影响南方，立秋江浙沪等地的西瓜已进入末市，人们对立秋吃西瓜的原由作出了种种解释。但有一点应予承认，那就是立秋以后，天气逐渐凉爽，西瓜上市量日趋减少，立秋日人...

六孔陶笛曲谱别看我是一只羊《别看我是一只羊》歌词喜羊羊，美羊羊，懒羊羊，沸羊羊，慢羊羊，软绵绵，红太狼，灰太狼。别看我只是一只羊，绿草因为我变得更香，天空因为我变得更蓝，白云因...

立春是汉族民间重要的传统节日之一。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。在立春时供奉祖先的食品也较特殊。临颖县志把立春祭祀称为”咬春”。另外还有采茶祭春牛活动，湖北地区还举行龟子报春活动。燂春这...

《洞庭秋思》，中国古琴名曲。《洞庭秋思》为明代琴曲，作者不详。”其曲调高古雅正，意味悠远。此曲谱最初见于《西麓堂琴统》。此后收于《琴书大全》、《松弦馆琴谱》、《大还阁琴谱》、《自远堂琴谱》、《天闻阁琴谱》、《悟雪山房琴谱》、《诚一堂琴谱》、《照雨室琴谱》、《醒...

这套羊角钮编钟，共六枚，是迄今出土的这类编钟中件数最多、保存完好的一套。钟体呈扁圆形，上小下大，斜肩。这种羊角钮编钟，具有彝族风格和地方色彩。

每年的9月23日前后，太阳到达黄经180度时，进入“秋分”节气。二是此时一天24小时昼夜均分，各12小时。此日同“春分”日一样，“秋分”日，阳光几乎直射赤道，此日后，阳光直射位置南移，北半球昼短夜长。此外，劳动人民对秋分节气的禁...

南京的桂花鸭南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候，美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加...

每年的农历八月十五日是中国传统的中秋节，惠州称：八月半。惠州民间过中秋节仅次于春节的一个大型欢庆节日。中秋节当天，远出他乡的人们各自回到家中最长者的家吃团圆饭，向家人讲述自己今年以来所做的事和下一步的目标，长年当家的人则多讲一些好话。当月光初升时，...

住在伊朗北部戈尔草原的土库曼人，过着以羊肉为主食的游牧生活。土库曼人认为，羊肉的营养价值是上乘的，羊头和羊脚尤为珍贵。土库曼民族的女性，身上佩戴着许多饰物，有时她们还会把银币缝在衣服上做装饰。信奉伊斯兰教的土库曼民族，定亲时，男方要以六十头羊$#...

用温水冲调优质洗衣粉，然后把冷水浸湿的羊毛衫放入，轻轻揉搓，领子、袖口部位应多搓洗几下，不要用猛力，以防衣服走样变形。然后用清水漂洗干净，再放入洗衣机内脱水或用干浴巾包起来挤干，在阴凉处晾干。

在５００克羊肉中加鲜笋２５０克，先炒后炖，可除膻味。