“未来10年中国音乐展望”论坛在津举行期待中国出现伟大的作品天津音乐厅前日举行了“未来10年中国音乐展望”论坛，本次论坛的发起人是著名学者、电视节目主持人邵滨鸿。论坛邀请了南开大学校长龚克、中央音乐学院副院长叶小纲、上海大剧院艺术总监钱世锦以及斯坦威公...

“和福建的茶文化相比，浙江的茶叶还有一定的差距。”在日前举行的浙江省茶叶市场专业协会第九次会长会议上，浙江各地主要茶叶市场的老总们纷纷对浙茶的文化附加值发表自己的看法。作为杭州地区规模最大的茶叶市场杭州江南茶叶市场负责人廖长有说，在他的市场...

贵州省是野生茶叶发现得最早的地方。贵州布政司每年上贡茶的数量名列第二。新中国成立以来，在继承传统名茶的基础上，贵州省茶业人士又创制了羊艾毛峰、花贡红碎五号等十多种优质品种。1973年改制后的都匀毛尖首次在广交会上展销，被外商抢购一空。此后，畅销日本、东南亚各国及港澳台...

每次定的时间不要过长，以免茶叶烧焦有更难闻的异味。电饭锅的开关自动跳起后，翻动茶叶后再次按下开关。不要破坏茶叶的完整度。

受潮的茶叶如果已经霉变，就应该毅然抛弃，不要再用来泡水喝了。当空气中湿度较大时，茶叶如保存不当，就会吸水受潮，结果是：轻者失香难饮，重者霉变有毒。使茶叶失去原味而不好喝。

据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶主产区分布在贵州、湖北、江西等十州。到了北宋时期，茶叶主产区开始向东南福建和两广等低纬度地区延展。其中北宋政府每年购买的茶叶总额将近3000万余斤，其余社会上流通的还有折税茶、贡茶、耗茶以及无法禁止的私茶。散茶又多称为草茶、茗茶、#$...

历史上的晋商茶叶战争1820年，茶叶的出口量已经占到了中国对俄总出口总量的74.3%，这一数字，在二十年后，被刷新到了94.4%。事实上，在中俄边境最大的边贸市场、茶叶之路的终点——恰克图的交易史上，茶叶并非最为传统的交易品类。蒙、俄地区多是肉食民族，...

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称低泡。一般说来，待茶...

茶叶受潮回软怎么办？可以利用家里的烤箱或炒菜锅去除茶叶的水分，但须注意烤箱和炒锅不能有异味，烘焙的时间也需要经验累积；另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来，以免变质。

印款的拓製篆刻自明代成為藝術品以來，印譜的流通便興盛起來。拓印款與拓甲骨文甚為相近。紡綢不易找，可用平面緞氶或細的尼龍布代替，總以細薄為佳。印譜紙一定要細而薄，不可有渣子，否則，拓製時即不清楚。

古筝谱【片片枫叶情】

二胡谱【黄叶舞秋风】

二胡谱【这片叶给你】

淳安名茶千岛玉叶就产于风光秀美的千岛湖畔。1982年，千岛湖林场茶叶研制人员在鸠坑良种的基础上，结合西湖龙井的工艺创制开发了千岛玉叶。1983年著名茶叶专家庄晚芳教授品尝此茶后，欣然亲笔为其题名：千岛玉叶。

“酪奴”、“水厄”这两个对茶的别称、戏称甚至是蔑称，说明了北方地区对茶叶的拒斥。”可见，当时无论北国或塞外，饮茶已成风习。发生这种变化的原因，通常认为和佛教禅宗在北方的兴起有很大关系。从东南产地运到汴京的茶叶，主要供应给京城一带的居民。茶#...