它由分水鱼嘴、宝瓶口、飞沙堰三部分构成。内江水通过堤防进入宝瓶口，流向成都平原，起着航运、灌溉和分洪三大作用。但飞沙堰前的一段内江为弯道，产生弯道环流，飞沙堰正处弯道凸岸，这可使挟带泥沙的底流向堰外排沙，减少宝瓶口前的淤积以及流入宝瓶口的水中泥沙含量。在内...

在浴佛节期间，人们要讨浴佛水。这种食品本为敬佛供品，后来演变为浴佛节的饮食。宫中要煮青豆，分赐宫女内监及内廷大臣，称作“吃缘豆”。（四）放生佛教主张不杀生，在浴佛节期间则流行放生习俗。有的还以水服下，认为这样能怀孕生子。民间传说牛王为神，各...

传说临水娘娘姓陈，是唐朝大历年间的人，后来成为了拯救难产妇女的神仙。于是民间立祠奉祀，称为“临水娘娘”、“顺天圣母”。据清《台州外书》载：元宵时，“以肉、菜和粉，杂荠、笋为羹，以多为贵，谓之吃糟羹。”

将鲜藕洗净，分节切断，盛放在容器中，注入清水没过藕。每４天换一次水，能保鲜月余，鲜藕仍然脆嫩。

佛教称为盂兰盆节，民间称之为鬼节或麻谷节。道教把天地水尊为人格神，合称三官，又称三元。传说正月十五是天官的生日，称为上元节。七月十五日是地官的生日，称为中元节。十月十五日是水官的生日，称为下元节。目连施于食物，入亡母...

水族过年称“借端”，十分隆重热闹。而节日和婚嫁盛装与平时截然不同。此外妇女刺绣的背带更有艺术性。背带美观实用，是母亲对出嫁女儿最好的礼品。青年男女相爱之后，先托人告诉双方家长。新娘出嫁的路上，最忌讳打雷变天，因此婚期多在秋冬举行。水族的节日习俗根据...

苗族姑娘的节日。流行于贵州黔东南一带。每年农历七月举行。节日期间，姑娘们穿上艳丽的民族服装，集中到到邻近村寨的山坡上玩乐，相互交谈自己意中人的情况，唱歌、说笑等。有的还邀请男友一起打皂角，熬水浆布，为冬天绣花做准备。

清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。清明节气共有15天。清明节，民间忌使针，忌洗衣，大部分地区妇女忌行路。中医认为人应四时，春季万物生长，机体也是如此。这段时间是高血压病和呼吸系统疾病的高发期，要予以重视。清明时#$...

简介怒族的传统民族节日。怒族传统节日有过年、鲜花节和祭谷神、祭山林节，其中以过年的节日比氛最浓，既隆重又古朴。除夕之夜，家家要吃团圆饭。初一凌晨，年轻的小伙子要抢先去井里打吉祥水，并给长辈拜年请安，长辈要拿出酒、油茶、麻花等进行招待...

时间每年傣历9月15日的这一天，布朗族全寨赕佛，到缅寺听经、滴水。年满40岁以上男女中老年人要住缅寺，全寨停止生产一天；晚上，青年击鼓跳舞。三天后，将缅寺大门关门三个月，僧侣日夜诵经，禁出寺院。一般认为，关门节和开门节源于古代印度佛教雨季安居的习惯，三个月的关门...

清明节缅怀故去的老人，同时气温回升、草木翠绿、万物繁茂的生长，小孩子活泼的享受春夏之际的灿烂，更有承前启后的意义；祭祀是为了更好的纪念，怀念先人的功绩，感恩先人，并让未来变得更好。因此，清明节的忌讳没有中元节多，清明节重在祭祀先祖，中元...

水鸭有除虫、消肿，治疗热毒及恶疮疖的功效。金银花有清热解毒，透表清瘟，使肌肤透气性良好。此汤有滋润肌肤，消除面部暗疮及多种皮肤病的功能。做法：1、金银花洗净；水鸭洗净入滚水内煮5分钟，取出。提示水鸭还可以加入冬瓜、绿豆、西洋参、海带等配料煲汤。煲出汤...

藏历六月二十九日，做一些“谐泼”，相当于现在的领导接见和开幕式，也就是各地区的藏戏团体来到布达拉宫、罗布林卡、哲蚌寺。藏历七月七日，扎西雪巴这一早期白面具派藏戏最大的团体，也在罗布林卡举行一天的演出活动。主要表演白面具派的开场仪式“甲鲁温巴”和结束仪式“扎西”，以表示雪顿...

保安人把这俗称为“浪山节”。浪山节于每年农历六月举办。从前寺院僧人在山区伐木之余，百无聊赖之际，便安排节日去游山玩水，渐渐传入民间，演变成今天的藏族浪山节。由于藏族人的先辈都是游牧生活，人们对草原有着深厚的倦恋和情感。浪山节期间，甘...

开水白菜菜系:川菜时间:普通食材类型:绿叶素菜味道:鲜香适宜季节:无关烹调类型:汤原料:白菜心750克、肥母鸡一只、猪排1000克、火腿适量做法:肥母鸡洗净，和猪排，火腿下砂锅，加水烧开后除去浮沫，用文火熬成清汤；白菜心去帮留心，在根部切十字刀，用开水略烫；置于碗...