满汉全席号称世界上最豪华的宴席，菜点精美，菜谱丰富，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。满汉全席以北京、山东、江浙菜为主。光禄寺承办的汉席，则分一二三等及上席、中席五类，主要用于临雍宴、文武会试考官出闱宴，实录...

八角鼓原为满族曲艺形式。建国后，归绥市新城区一些满族人士和艺人搜集整理了一批八角鼓传统曲目，并于1952年成立业余八角鼓剧团，创建八角鼓戏。唱腔以八角鼓传统曲牌联缀而成，道白用普通话，表演模仿戏剧的身段动作，但无脚色行当。后为加强艺术表现力并减轻演唱者的负担，改由他人...

颜真卿《大唐中兴颂》《大唐中兴颂》是颜真卿书法进入成熟时期的代表作达到了炉火纯青的境地。全篇布局十分紧密，真力弥满，字实撑格，给人一种向外的膨胀感，充实茂朴，气势恢弘，字里行间有金戈铁马之气，拳拳报国之志，并映射着时代的进取精神。宋代欧阳修在《集古录》中云...

申报地区或单位：浙江省绍兴市绍兴平湖调又称“越郡南词”，简称“绍兴平调”，是流行于浙江绍兴及其周围地区的一种曲艺形式，因所唱主要曲调为【平湖调】而得名。相传这一曲艺初创于明代初期，成型于清代初期。绍兴平湖调的表演方式为一人自弹三弦说...

可见，满族历史悠久的崇鹰习俗，已使鹰升华为宗教崇拜的主神之一。该姓先人世居珲春托克索，是东海女真人的后裔。世居长白山地区的满族石克特立氏，在其阖族祭礼中，也有隆重的鹰神祭礼。最后，她为扑灭烈火捐躯，成了善良无私的的人类守护神，她的灵魂化为女萨满，是对萨...

刺绣是满族最具特色的传统艺术，自古至今一直流传于满族民间，经久不衰。满族刺绣实用性很强，在日常生活用品和服饰上随处可见，其中以枕头顶刺绣最为精美。满族刺绣吸收苏绣、蜀绣、广绣等汉族名绣之长，将之与本民族的审美观念和生活习俗巧妙地融合在一起，形成自身...

绍兴人过年嘛，总是很传统的。菜的数目要吉利，菜的内容要吉利，菜要合乎彩头。河鳗也常会出现，绍兴名菜，梅干菜蒸河鳗，鳗的肉质会很鲜美。正月初一，为春节之始，古称“元旦”，又称“新正”、“大年初一”，为绍兴一年中最隆重的节日。吃福橘、汤团、如意糕和喝元宝茶。如...

这一食俗在满族家庭一年四季皆见。供蘸食的原料较多，春季主要有小葱、小白菜、菠菜、蕨菜及各种野菜。夏季则多用青蒜、黄瓜、生葱等。秋季则为各类萝卜、嫩葱等。冬季为大白菜心、酸菜心等。由于蘸食的原料鲜嫩可口，可增食欲，并食用简便，经济实惠，深为人们所喜爱。这一食俗在内蒙古地区尤...

甘肃省宁县第一中学王力李清照的代表作《声声慢》词被多种版本的语文教材所选，但对其中一句“满地黄花堆积”的理解却存在着争议。争论的重点集中在两个方面：一是“黄花”是自然形态的菊花，还是人工栽植的菊花？二是“堆积”是指倒伏匍匐在地的自然形态的菊花，还是形容菊花开得很多...

在过去多年端午习俗活动基础上，嘉兴市政府连续7年举办“中国·嘉兴端午民俗文化节”，最终成功打造了一个政府节庆的文化品牌，成为政府成功办节的经典案例。2007—2008年，“中国·嘉兴江南文化节”继续举办，活动主题为“五芳斋之日”。五芳斋集团是嘉兴地区有名的餐...

人们的耕种和生活可离不开这三车，所以为祈求风调雨顺，日子红火，人们在小满这一天就会祭三车。旧时以水车车水排灌为农村大事，因此祭车神成为了一些农村地区古老的小满习俗。人们认为，如果小满遇甲子或庚辰，秋收时就会有蝗灾，导致粮食歉收。小满节气气温升高，雨...

满族大家庭的财产包括土地、山林、房屋、店铺、牲畜、生产资料、粮食、衣物、钱财和生产生活主要用具等。这些财产为家族共有。族长掌握全族的生产生活计划安排，掌握全部实物和现金收支，其他家族成员无权支配。满族有敬祖立谱习俗，分家后，其宗谱由长子保管并负责续修，祭祖和其他祭...

在嘉兴历史上，南湖龙舟竞渡一直是端午节的主要民间赛事。嘉兴端午习俗历史悠久，节日内涵丰富，传统习俗完整，地方特色浓郁。嘉兴端午习俗被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。

满族妇女往往在衣襟、领口、袖边等处，镶嵌几道花纹或彩牙儿，俗称“画道儿”或“狗牙儿”。由于袖子口附有马蹄状的护袖，又称马蹄袖。在满族人逐渐脱离骑射生涯后，马蹄袖已成装饰，而放下马蹄袖仍然是满族人对长者、尊者致敬的礼仪。图为满族妇女在旗装外套穿的马甲...

无论是阳羡茶，还是紫笋茶，生长于宜兴与长兴毗邻山坞的岕茶都与他们有着渊源关系。宜兴产的茶在唐宋称之为阳羡茶，到了明清称之岕茶。焙好后，要复焙，复焙要明火，而且是通宵进行，反反复复前后需三十多小时。岕茶，是吴中所贵，明清贡品，被誉为茶中圣品，...