关于牛郎织女的传说七夕节始终和牛郎织女的传说相连，这是一个很美丽的，千古流传的爱情故事，成为我国四大民间爱情传说之一。他们的忠贞爱情感动了喜鹊，千万只喜鹊飞来，搭成鹊桥，让牛郎织女走上...

烧煮牛肉时放进一点冰糖，可使牛肉很快酥烂。

将锅洗净，烧热，加少量油，放干辣椒叮煸至呈深咖啡色，再加陈皮，花椒，葱姜蒜，煸出香味，再放牛肉，甜酒酿烧沸，转用中火焖约15分钟，加酱油，细盐，白糖，再转用大火烧滚卤汁，边烧边翻炒，直至卤汁稠浓，紧包牛肉，淋上麻油，辣油，反复翻炒，使牛肉光亮，香味浓郁即成。

牛艳荣，女，1978年出生，1995考入河南省艺术职业学院，1998年分配到河南省曲剧团工作。也是本届金奖获得者中的唯一一位曲剧演员！在河南省第七、第九届戏曲大赛中荣获伴唱奖。2010年在河南省第六届青年专业演员大赛上她的《黛玉焚稿》又获金奖。最近她应邀担任河南省豫剧院二团新创的...

古老的牛腿琴琴体长50厘米左右。牛腿琴具有与众不同的特点，使用棕丝弓摩擦棕绳弦。牛腿琴在民间，多为自制自用，尚无统一标准，不仅使用的材料有别，琴的大小也各异。在三江侗乡多为琴长55厘米、宽9厘米、厚5厘米的小牛腿琴。有的还在牛腿琴的尾部置以弯形金...

锦带是舟曲县藏族妇女用以束腰、扎靴、拢发乃至点缀服饰的花带，艳丽多彩、图案优美。这项手工编织技艺代代相传，随社会发展不断改进、内容丰富，形成了当今巧夺天工的舟曲织锦带工艺。每逢吉庆节日，藏族妇女穿戴的华丽盛装就需要少则五、六条，多则十几条宽窄长短相...

原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干制法将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

最近来西安演出的晋剧一团的牛桂英，是一个在演唱方面都很出色的演员，现年三十二岁，她十四岁开始学戏，至今也不过只有十九年舞台生活，但是已在晋剧中路梆子中公认为是一位名旦。此外她扮演《教子》中的王春娥、《四郎探母》中的孟金榜都能恰当地表现出人物凝重沉郁的气质来。牛...

“斗牛”是侗族最喜爱的娱乐活动之一。每个村寨都饲养有专供比赛用的“打牛”。“牛王”的圈多建在鼓楼附近，干净通风，号称“牛宫”。牛王不事生产，有专人割草送水拌料伺候，还要时常供给猪油、蜂蜜、米酒等食物。每年农历二月与八月的亥日是侗族的斗牛...

1914年，南海十三郎出生于广东南海一个贵族家庭，后至香港求学。凡是由他编剧的戏，一经上演便极度火爆，往往一票难求。他拒绝接受友人的援助，远离人们的视线，混迹于街市，沦为乞丐。1908年，原是清末翰林江孔殷的家中婢女、末入室的第六夫人杜氏，诞下一个相貌古怪、瘦小的男孩后，...

每当农历七月初七之夜，一家人坐在庭院纳凉，仰望夜空，繁星璀璨，老祖母常会指着两颗明亮的星星给孩子讲古老的牛郎和织女的故事。每逢七夕，古代年轻妇女都要结扎彩色丝线，穿很细的针，在庭院中陈放着瓜果，向织女乞求智巧，并希望晚间有蜘...

小笼粉蒸牛肉菜系:川菜时间:普通食材类型:牛羊肉味道:香辣适宜季节:无关烹调类型:蒸炖原料:牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克做法:牛肉去筋切片；加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；上笼蒸至软烂；加调料，香菜上桌即成。

而对斗牛士而言是强调每一场斗牛中所面临危险的感情表现，有雄心壮志的斗牛舞者，对于这些艺术背景的研究更有助于更深入的了解。斗牛舞是一种两步舞。女士象征斗牛士用以激怒公牛的红色。侗族斗牛舞习俗的原生文化内涵:崇拜牛$##...

用纱布袋装入泡过的茶叶，与牛肉同煮，牛肉可煮得又香又烂。

牛里脊肉500克，洋葱200可克，蛋白1个，苏打粉4克，淀粉15克黑胡椒粉8克，番茄酱20克，油500克。将牛肉在温油中泡熟捞出，洋葱用油炒软加入精盐，味精待用。另用油爆香辣椒末及大蒜末，倒入牛肉丝，洋葱，黑胡椒粉，蚝油，辣酱油，糖，番茄酱，水，香油，淀粉快速翻炒即可。