因为私茶如此盛行，致使东印度公司的茶叶销量一落千丈。这一法案引起了北美殖民地人民的不满。北美居民将其称为“不可容忍的法案”，终于导致了1775年4月的美国独立战争。当“中国皇后号”回到纽约时，船上的货物立即被抢购一空。目前，红碎茶占世界茶叶总出口量80%左右。近30年来...

火把节的歌谣一直在彝族人民口中传唱着，唱了一代又一代。其题材广泛、内容丰富、形式灵活，反映了彝族人民生产和生活的各个方面。火把节的歌谣是彝族民间文学的重要组成部分，也是很有民族特色的部分。从内容来看，有祭火神的古谣；有火把节习俗歌谣；有火把...

维吾尔语称“喀尔勒克”，是维吾尔族在每年的瑞雪初降时举行的歌舞娱乐活动。在送信人离开之前，如主人没有发现，就要按信上的要求举行雪礼晚会。如查送信人被当场抓住，晚会就由写信人举办。这咱游戏多在小伙子中间举行，不过姑娘也不放弃参加这种游戏的机会。人们开展这种歌舞游戏一...

皮蛋不仅滋补营养，还可泻肺热、清肠火、醒酒、开胃、解烦渴、降血压等，为冬季养生佳品。净锅置于旺火上烧热，注入猪油，待油温烧至五成热时投下鸡片滑散，倒入漏勺沥油。二者合用，补而不滞，能抗癌，防衰老。

峨眉雪芽之所以会被列为中国的十大名茶之一。这就要说到唐太宗了，唐太宗曾经派遣孙思邈到峨眉山寻茶，当时的峨眉山茶僧就将上好的峨眉雪芽献给唐太宗。自此一发不可收拾成为长安名茶。峨眉雪芽也一直被列为贡茶专为皇室贡用。峨眉山茶僧们脚踏残雪开始采摘雪...

拿《水浒》、《红楼梦》加了新标点，钉成洋装，对于《水浒》、《红楼梦》的书本子，可算不辜负了。因为我不曾看见提倡《水浒》、《红楼梦》的人，对于施耐庵、曹雪芹有甚么留一个纪念的表示。照此说来，现在提倡《水浒》、《红楼梦》的人，应当替施、曹两先生在山水明秀之处，造一种纪...

此时，黄河中下游及其以南地区平均气温在10度以上，冰河解冻，大雁北飞，降水形式已经由雪变成了雨。二十四节气是古代黄河中下游地区劳动人民长期进行农业活动的经验总结，因此最能反映黄河中下游地区的农业生产与气象条件的密切关系。而实际上，不只是在较大的地区范围内，就是在同一省区内，...

可是后来，拉祜人民崇敬的札努札别终于被厄沙施用法术害死了，他死的那天，正是六月二十四，拉祜人民立即燃起无数火把，表示悼念。此后，每年一到这一天，就要点火把，代代相传，形成了拉祜传统的“火把节”。

火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。当时除民间食用火锅外，从规模、设备、场面来看，以清皇室的宫廷火锅为最气派。锅具形式已有双环方形火锅、蛋丸鱼圆火锅、分隔圆形火锅等。根据李老的记载，可说川味火锅发源于重庆，经过饮...

但是从正宗上来说，人们提到火锅，所想到的还是四川火锅。对于那一锅红汤的向往，成为在冬季来临之前的主潮流。四川火锅是可以细分的，重庆的火锅如李宇春：热情、张扬，火爆之中不乏靓丽；成都火锅则如同张靓颖：温婉，细腻，小桥流水中自带柔情。但近年来，台湾火锅也开始走麻辣路线。不过台湾火锅更多是香辣，和四川火锅相比，吃了以后不容易上火。这其中主要的秘密还是在汤里，台湾火锅的底锅没有那么多辣椒。...

从１９９４年１１月２６日的《西安晚报》上知晓西北大学袁卿武先生在编撰陕西古代著述志时，从清人抄本中“发现曹雪芹诗词”。这才引起了笔者对袁文的注意。稍后，袁先生冒雪来访，赠送了刊载着他撰写的《新发现的曹雪芹诗词抄本》一文的《西北大学学报》，使我很受感动。

古筝谱【过火】

古筝谱【火花】

在灿烂的霞光里，金凤踏雪而行，走了一个四方的圈子，便飞往柳林饱饮了柳林泉水，然后迎着明媚的阳光飞往太阳升起的东方。太守得知此事后亲自查看，便在凤凰所踏之足迹上筑城。后来唐肃宗在雍城继位，他根据金凤飞翔之意，下令将雍城改名为“凤翔”。为了纪念此事，人们还将凤凰饮用过的水泉易...

特别是在北回归线标志园的取火台四周更是人山人海，身着哈尼服饰的哈尼人把这个神圣的取火台围得水泄不通，等待着太阳直射在北回归线上，取得给人类带来文明象征的火种。火种传到集火坛后，守候在太阳广场的哈尼汉子敲响了百面牛皮大鼓，震天的鼓声宣泄出哈尼...