一场斗茶比赛的胜败，犹如今天一场球赛的胜败，为众多市民、乡民所关注。参加斗茶的人，要各自献出所藏名茶，轮流品尝，以决胜负。斗茶要经过集体品评，以具备上乘者为胜。决定斗茶胜负的标准，主要有两方面：一是汤色。反之，汤花泛起，不能咬盏，会...

茶盘是用来盛茶杯的，材质广泛，款式多样，圆月形、棋盘形……等等。但不管什么材质和式样，最重要也是四字诀：宽、平、浅、白。现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上现代茶具...

普洱熟饼是普洱茶的最典型代表，集中体现了普洱茶制作工艺的核心技术。普洱熟茶温脾暖胃，适饮人群广泛、老少皆宜。市面上假冒普洱熟饼较少见，由于普洱茶渥堆工艺的秘密性，这不是不法茶商可以轻易模仿生产的。其次，汤色上明亮，褐红，汤色红浓剔透...

潮剧与小品巧妙“联姻”《吴殿祥潮剧小品集》出版发行潮剧与小品的“联姻”，会碰撞出什么样的火花？“潮剧小品”这一新颖时尚的表演形式近年来频频在舞台上亮相，而其中不少作品都出自广东潮剧院知名导演吴殿祥之手。《吴殿祥潮剧小品集》日前出版发行。《吴殿祥潮剧...

玻璃杯四只，电随手泡一套，木茶盘一个，茶荷一个，茶道具—套，茶池一个，茶巾—条，香炉一个，香一支。“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越，太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身，是中国历史上的贡茶...

小女子出嫁一定要准备好小女于归对联，以表对爱女出嫁的美好祝福和祝愿。

唐宋时期──煎茶茶艺煎茶法不知起于何时，陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》问世，标志着中国茶道的诞生。其后，斐汶撰《茶述》，张又新撰《煎茶水记》，温庭筠撰《采茶录》，皎然、卢仝作茶歌，推波助澜，使中国...

随着茶叶的传播，目前茶叶的生产和消费几乎遍及全国和世界五大洲的国家和地区。全国茶叶产区的分布，主要集中在江南地区，尤以浙江和湖南产量最多，其次为四川和安徽。目前，世界五大洲中已有50个国家种植茶叶，茶区主要集中在亚洲，茶$#...

吃茶与其他种种饮水并没有什么本质的不同，但茶文化却把吃茶的讲究演绎到了极致，它适用于闲散时光，是一种“闲文化”。在茶文化上修炼得比较深的人，能够到达禅宗境界。这样的彻悟，对于普通大众来说，未免玄妙了一些。可是，吃茶只有到达了茶文化的...

鲁迅的笔下茶馆其实就是江南小镇上茶馆的最贴切代表。西塘当然也有这样的小茶馆，而且比较多，清晨是最热闹的时候，茶馆里聚集了很多附近的各色人，每人不过只有一杯清茶，但是气氛确实非常繁荣。记得鲁迅的人血馒头就是在这样的茶馆里谈成的...

普洱茶需要醒茶吗？生茶和熟茶应该怎么醒茶？这是很多初入门的普洱茶友都比较关心的问题。国家一级评茶师郭子剑在“只见茶会”上，就谈过这个问题。郭子剑老师自1998年到云南学茶，师从普洱教父白水清，后当选为世界茶$#...

茶菁的采集在整个制茶过程当中占了非常重要的先决条件，采集茶菁时是不能在下雨天及阴天中采，否则将很难行成甘醇的之味及香气，正铁观音茶只能早上九点采集到下午四点。2、日光萎凋：日光萎雕也简称〔退菁〕，退菁也就是将采回的茶菁...

宝相花的造型融合了瑞锦纹样外形特点，面在央部位饰花，富丽华美而又灵活，是唐代装饰纹样很有代表性的样式之一。同墓出唐大历十三文书。

写茶馆的散文不少，对“不可一日无此君”的茶客而言，“此君”既是茶汤，也是茶馆，难分彼此的。想要品饮此类散文的读友，可在袁鹰主编的《清风集》中一睹为快。“清风”大概旨在提升饮茶之风，重振茶之雄风。，大多也应是“茶馆”一...

景颇族织锦多以自捻棉、麻、羊毛线为原材料，经自然印染初步加工后成型作织锦原料。制作时将线纵向排布于主线支架上，制作时坐于席上，由较小的梭子完成横线布线及挑花等工作，最后由梭镖压紧、咬和。在织锦过程中4线成股及8线成股两种压线技法最为常用，根据织锦、图...