是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各流派。中国古代的“士”和茶有不解之缘，可以说没有古代的士便无中国茶道。这便是中国封建时期的特点。雅士茶道是已成大气候的中国茶道流派。茶人之意在乎山水...

”表明至迟在公元前59年，在武阳即已出现茶叶集市。”可证唐代浮梁已成为一个颇具规模的茶叶集散中心。”唐代全国茶税四十万贯，浮梁一地占了八分之三，是一个特大茶市。北宋初，榷货务，十三场即为大茶市。元、明、清茶市也有不同程度...

茶贼[Teathief]指偷采或偷卖茶叶者，也称“茶寇”。清代黄本骥《湖南方物志常德府》：“武陵七县通出茶。常德府境多茶园，异时，禁绝商贾，卒至交兵。’听其自如，讫无警。

完整的功夫茶具包括盖碗，茶海，闻香杯，茶杯，茶滤，茶夹，茶托，茶盘，茶巾。在这里我们说的并不是指所有的茶器具，而是仅指泡乌龙茶铁观音用的茶具茶器而已。fjteaw.cn提醒：不同的茶叶品...

唐代陆龟蒙《奉酬袭美先辈吴中苦雨一百韵》：“酒帜风外，茶枪露中撷。”自注：“茶萼未展者日枪，已展者为旗。”宋代赵佶《大观茶论》：“茶枪，乃条之始萌者，木性酸，枪过长则初甘重而终微涩。”参见“茶旗”。枪...

茶局[Teaoffice]贡焙或贡茶所设的机构。宋代赵汝砺《北苑别录》：“造茶旧分四局，匠者起好胜之心，彼此相夸，不能无弊，才并而为二焉。故茶堂有东局、西局之名”。清代黄宗羲《四明山志》：“上有宋丞相史嵩之墓，殿帅范文虎因置茶局贡茶...

普洱茶分为生茶和熟茶，两者区别还是挺大的：从工艺上来说：生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。从饮用历史上来说：生茶饮用历史悠久，而熟茶是上世纪70年代才创制的茶叶，它的出现是为了模拟生#$...

据《旧唐书文宗本纪》载，大和九年十月，王涯以宰相判盐铁、转运二使，“献榷茶之利”，又兼任榷茶使，把茶农茶株移栽于官场，焚其陈茶，强行榷茶，十一月仇士良等策动“甘露之变”，王涯被杀。十二月，继任榷茶使令狐楚...

崂山酸枣不少，可能因为采摘不方便，所以以它为茶者不及石竹茶多。在花茶中，又是以茉莉花茶为主，玉兰、珠兰花茶为副。自八十年代初期始，以崂山茶为主的绿茶进入人们的生活。目前，除农村少量老年人仍饮用花茶外，人们基本上是以绿...

龙游县溪口镇凤林村一座名叫“枫林后山”的茶山半山腰，矗立着一幢雅致的品茶楼，这就是竹云涧茶苑。茶苑的主人叫傅如清，是龙游县茶业“老大”，自上世纪90年代初至今20多年来一直从事茶叶生产经营，目前拥有种茶基地1000多亩。由于竹云涧#$...

茶果[Teaandfruits]茶和水果。《晋书桓温列传》：“温性俭，每燕惟下七奠，拌茶果而已。”唐代白居易《曲生访宿》：“林家何所有，茶果迎来客。”②[Cake]泛指点心。《六部成语茶果费》注：“衙门茶果，例有官项，即所谓点心...

绣茶[Decoratedtea]在团饼茶外表装饰茶叶。宋代周密《乾淳岁时记》：“禁中大庆会，则用大镀金蹩，以五色韵果簇饤龙凤，谓之绣茶，不过悦目，亦有专其工者。”南宋宫中乡茶之制，源出北宋贵重龙风茶之举。宋代欧阳修《归田录》称：庆历中，蔡君谟为福建路转运使，始造小片龙茶以进。“其价直金二两，然金可有，而茶不可得;……宫人往往缕金花于其上，盖其贵重如此”。...

茶槽[Teatrough]①南宋临安巡警防隅名。宋代吴自牧《梦粱录》卷十：“日茶槽隅，在东青门外茶槽巡司。”②谓长江黑石滩水势平适。宋代范成大《立春》诗：“茶槽药臼杵声中。”参见“茶碾”。

中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。这一说法，已为现在绝大多数学者认同。关于巴蜀茶业在我国早期茶业史上的突出地位，直到西汉成帝时王褒的《童约》，才始见诸记载，内有“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句。西汉时，成都不但已形成...

茶苏[Chasu]茶和屠苏。陆羽《茶经》引《艺术传》：“墩煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所余茶苏而已。