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无根豆芽自制

无根豆芽自制方法>将纯净的大粒黄豆放在温水中浸泡6~7小时,待黄豆胀开后,放入布袋里,置于空气流通、无太阳直射到的25℃左右的环境中,可用温水或冷水控制温度。发芽以后,每过4小时,把布袋放到浓度为10%的萘乙酸钠盐溶液里浸泡30秒,经常在布袋上洒些水,连续4...

自制丝滑浓香巧克力

自制丝滑浓香巧克力

制作巧克力时,最重要的是选择适当的巧克力砖。市售的巧克力砖通常有牛奶、纯巧克力、柠檬、草莓等口味,通常在大型的超市、diy贩卖店中可以找到。牛奶、纯巧克力砖可用来加入核果或沾黏巧克力粉;而柠檬、草莓等口味的巧克力砖则适合制作成纯的巧克力。制作方...

茶叶流通之公据

《清文献通考征榷考榷茶》:至元十八年,定贩茶凭据批验制度。茶商兴贩茶货,纳正课后“出给公据”,然后往指定山场领茶,出山后把“公据”交官再换成茶引。引随茶行,至销售地卖茶毕,限三日内赴当地司衙“批纳引目”。匿者杖六十;转用或涂改字号、增带...

音频转换完全精通手册(八)

MP3录制TotalRecorder可以直接把需要录制的内容以MP3格式保存下来,但是它并没有附带MP3的编码,所以我们需要调用第三方的编码了。完成了这些设置之后,建议大家再运行“Options->RecordingsourceandParameters”命令对声音录制进行设定。提示:用TotalReco...

中国制茶历史浅谈

各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和技艺是重要的决定因素。即将茶的鲜叶蒸后捣碎,制饼穿孔,贯串烘干。由宋至元,饼茶和散茶同时并存。因此,黄茶的产生是从绿茶制法不当演变而来。自星村小种红茶出现后,逐渐演变产生了工夫红茶。现福建武...

中国制茶历史悠久

各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和技艺是重要的决定因素。即将茶的鲜叶蒸后捣碎,制饼穿孔,贯串烘干。由宋至元,饼茶和散茶同时并存。因此,黄茶的产生是从绿茶制法不当演变而来。自星村小种红茶出现后,逐渐演变产生了工夫红茶。现福建武...

晋剧普通话

两位艺术家,一位是当年省晋剧院头牌名角,一位是市实验晋剧院头牌名角,在晋剧普通话方面也做出了表率。王爱爱老师平时说一口地道晋中话,但是她的唱腔咬字做到了晋剧普通话。在这里需要指出的是:我们不能按“晋剧普通话”演唱来评价一段唱腔的好坏。

京族习俗京族的“异祖共祀制”是怎样的

京族习俗京族的“异祖共祀制”是怎样的

异祖共祀制京族的居住地并不大,人口并不多,但其姓氏却相当复杂。京族的这种既共同祀神又共同祀祖的习俗,显然是在独特的历史条件和环境下形成的,它是“宗祠”习俗的一种变异。哈亭的乡饮,更完全是成年男子的事,而且有其严格的规定和森严的封建等级制度。它规定乡...

徽菜的制作特色

徽菜的制作特色

徽州的酱油是黄豆制成的,保存本色。传统中的重油、重色、重火功,有徽州的特殊条件。制作火腿在徽州也是普及型的家庭技术。美食家们十分赞赏徽州火腿。这一带古属徽州或徽州边缘,是徽商首先到达的地方。想要品尝徽菜发源地的徽菜,一般要到徽州的徽州府、歙县、休宁、婺源、...

肚皮舞导师必备的6个条件

肚皮舞导师必备的6个条件国

开口笑自制

开口笑自制方法>先在铝锅中放入60克水、125克糖、1汤匙油,在火上加热,使糖溶化,冷却后待用。将250克面粉倒在面板上围成圈,加1/4汤匙苏打粉,倒入1只打散的鸡蛋,再倒入糖、水、油混和液调匀,揉15分钟。将面团分成5小块,每小块搓成直径为2厘米长条,再用刀切成5只...

夏商周:婚姻家庭制度

家礼还要求妇女片面遵守一夫一妻制。这一规定,又是以嫡妻制的确立为前提的。西周社会,私有制经济更加发展,为避免因多子带来的继承权的矛盾,统治阶级规定了更加严格的嫡长子继承制度。宗祧继承权属于嫡长子,因此正确确定嫡长子的身份便极为重要。在西周的...

古代交通不便之浅谈古代的交通工具

古代交通不便之浅谈古代的交通工具

春秋战国时期,牛车称为皇亲贵族和官员的一种交通工具。随着时代的演变,牛被认为是低级动物,官员们开始改乘坐马车。随着朝代的更迭,轿车比马车更流行。轿子分为官轿和民轿,所以轿子的不同显示的社会地位也不同。由于交通工具的演变越来越便捷,在进入工业革命后,出现了各式各样的...

《论语》所见之孔子人格魅力

正是通过刻苦的学习,孔子才掌握了渊博的知识,并授徒讲学,成为一位大教育家、大思想家。孔子极力赞赏勤勉好学、心无旁骛的人。在对管仲的评价上,孔子也批评了无条件忠君不知变通的行为,这一点很重要。因为我们据此可以知道,孔子看问题不是从一家一姓的兴亡为出发点的,他...

清廷普洱贡茶的加工制度

据笔者祖上参与制作过普洱贡茶的老人介绍,清宫贡茶要求很高。贡茶收取前,要求先由官差任选少许给主人尝试。在清初以前,“人头团茶”和“女儿茶”等贡茶系列的“紧茶”样式,都是由经过官府严格审查的各户茶农制作。宫廷则派御医到思茅或倚邦...

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