金桔饼自制方法>将１００克食盐、５０克明矾粉用开水配制成溶液，再取２５００克鲜金桔，用小刀在其周围切出螺纹后浸入溶液。１２小时后，将金桔取出沥干，用开水冲泡，去核压扁，用清水漂去咸辣味，过３小时换一次水，３小时后沥干，用１３００克砂糖与金桔逐层拌和，糖渍５天，然后连...

从春秋至唐末的1600多年间，排箫的管数和长度均不同，经过历代的流传和乐器匠师的改进，直到清代才由依次渐短的单凤翼，改为对称的双凤翼形制，并且按律进行编管，箫管的箍子也由绳拴竹捆改成木制套架。

榷茶和茶马互市，是我国宋代乃至明清茶政的两项主要内容。所谓“茶政”，无非也就是国家对茶叶生产、贸易、税收等所颁布和制订的一些规定、制度、法令和政策等内容的总称。换句话说，茶政也即政府对茶叶生产、运销的一种干预，是茶业一定发展的一种标志。但...

果汁冻自制方法>先将２００克果汁与洋菜同煮，洋菜化后加一匙白糖搅匀，置小火上加热使糖渐溶，直至煮沸，倒入杯中晾凉放入冰箱即可。

东汉郡国名称大体恢复西汉旧制，不过也有一些变动与增减。东汉朔方刺史部并入并州刺史部，可是又让首都所在的司隶校尉部与州平行，所以西汉、东汉都保持有13部的名称。东汉建都于洛阳，以长安为西都，刘秀兴起于南阳郡宛县，以南阳作为南都，因而又有了三都的称号。西...

芥末糊自制方法>芥末粉５０克用温开水和醋２５克调拌，加植物油和糖适量，搅匀。调好后静置半小时左右即可食用。如急需食用，可稍蒸几分钟。

糖桔皮自制方法>将洗净的桔皮放入糖中浸泡，１星期后再把桔皮和糖一起倒入锅中烧煮，冷却晾干后即成糖桔皮，可用作糕饼点心的配料。

西瓜蜜自制方法>削去西瓜外皮、中皮，将西瓜切成４厘米见方的小块，浸在蜂密或浓度为40%的糖浆中，即成西瓜蜜，欲增加风味可加适量柠檬酸。

自制冷面，煮面时要求火大、水多，先将面条放在沸水中煮至七成熟，倒出过冷水；另烧一锅沸水，放入面条泡至熟透，捞起沥干水分，并使之散开，拌入适量熟油防粘结，冷透后加花生酱、芝麻酱、麻油、米醋、虾子酱油、味精等调料拌匀，加上各色菜肴作浇头，即可食用。

［双管制］管弦乐队组织形式之一。一般以木管乐器组为标准。凡木管组四种乐器都只一支者，习惯称单管乐队或小乐队。管乐队以铜管乐器为主，以打击乐器、木管乐器为辅所组成的乐队。

用久的藤制家具会蒙上一层黄垢，用醋酸洗擦，即能恢复原状。

本文介绍了隋朝官制，核心是三省六部制及州县二级地方官制。阐述了各部门职能及官员选拔培养方式，虽有不足但影响深远。强调其为后世提供经验借鉴，对中国古代政治制度发展贡献巨大。

用牛奶混和鸡蛋制成的蛋饺外皮，不但味道鲜香，而且柔软易包。

黄庭坚制婴香方制婴香方，纸本，纵28.7厘米，横37.7厘米。台北故宫博物院藏。凡9行，8l字。无书写时间，从笔法、书风判断，应是早年所书，大约书于1086—1093元祐年间。钤有“安氏仪周书画之章”等印记。《装余偶记》、《石渠宝笈续编》等著录。释文：婴香，角沉三两末之，丁香四钱末之...

芝麻糖自制方法>将500克绵白糖，250克饴糖，加500克清水，熬成稠糖浆，倒在炒熟的300～500克芝麻上。稍凉后，用圆棍或啤酒瓶，将其碾压成薄片，切成小块即可。