拉祜族饮烧茶、烤茶和糟茶。将新梢采下的一芽五六叶鲜茶直接在明火上烘烧到焦黄，再放人茶罐内煮饮。这种烤茶，香气很足，味道浓烈，饮后精神倍增，心情愉快。将鲜嫩茶叶采下后，加水在锅中煮到半熟后，取出置于竹筒内存放，饮用时，取出少许放在开水中再煮片刻，即倒...

对维吾尔族来说，更大的社会变动是宗教上的变化。在一般情况下，大多数维吾尔族群众以面食为日常生活的主要食物，喜食肉类、乳类，蔬菜吃的较少，夏季多拌食瓜果。烤制食品是维吾尔族饮食习俗的一大特点，同时也为新疆其他民族所喜好。饮食禁忌由于信仰伊斯兰教，饮食...

白兰地酒的饮用方法多种多样：即可作消食酒，又可作开胃酒.一般来说不同档次白兰地，采用不同的饮用方法，可以收到更好的效果。有些贮藏年限短的白兰地如果直接饮用，难免有酒精的刺口辣喉感，这时或兑上矿泉水或加冰块或加热茶，即能使酒精度得到稀释，减轻刺激感，又...

茶是日常饮用的大众饮料，每个人可以按照自己的体质选择。在商业交往和朋友聚会中，饮用工夫茶不仅可以很好地品茶味，而且能够充分展示交际礼仪。市面上有很多成品茶汤出售，比如菊花茶、中药茶、乌龙茶等。茶叶是茶饮料中的原料之一，但是茶饮料中加入了别的...

《饮膳正要》是一部专讲饮食和营养的书籍。该书的名称虽为《饮膳正要》，但内容包括了医疗卫生，以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品等。此外，《饮膳正要》中还具体阐发了饮食卫生，营养疗法，乃至食物中毒的防治等。所以...

“文敬”，是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒。在席间，主人往往还分别到各桌去敬酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物，故酒量必须大。“罚酒”的理由也是五花八门。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚...

敬酒献客时，必须从老人或长辈开始，彝族常说“酒是老年人的，肉是年轻人的”，传统规矩是“耕地由下而上，端酒从上而下”。彝族待客用牛羊不能用刀宰杀，把牛或羊牵到客人面前请客人过目，以示敬重。彝族习俗以妇女敬酒为贵，不论任何场合只要是妇女买的或是敬的酒，被敬者不得拒绝，饮$#...

饮酒应取其升阳发散之性，使阳气上升，促进血液循环。现代医学研究表明，酒中含有酒精成分，对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。两者合而为一，双管齐下，更增加了对心脏的刺激。这对于心脏功能欠佳的人来说，其后果是可想而知的。醉酒后饮浓茶，对肾脏也是...

早在先秦，《礼记·乡饮酒义》就规定：“乡饮酒之义，主人拜迎，宾于庠门之外人，三揖而后至阶，三让而后升，所以致尊让也。”到了唐代，皇甫崧撰《醉乡日月》，论述酒宴上的规则、行令、罚酒等事宜，较《礼记·乡饮酒义》更进一步。不过以上规范多适用于士大夫及文人的雅集。...

古筝流行歌曲简谱《一个美丽的传说》吕远、程恺曲

“茶兴于唐而盛于宋”，在宋代，制茶方法出现改变，给饮茶方式带来深远的影响。宋初茶叶多制成团茶、饼茶，饮用时碾碎，加调味品烹煮，也有不加的。同时，出现了用蒸青法制成的散茶，且不断增多，茶类生产由团饼为主趋向以散茶为主。此时烹饮手续逐渐简化，传统的烹饮...

本文探讨了传统美食与健康饮食的结合之道，分析了如何在享受传统美味的同时，保持饮食的健康与平衡。文章通过具体实例，展示了如何将传统烹饪方法与现代营养理念相融合，既传承了美食文化，又满足了人们对健康生活的追求。内容真实可信，文笔流畅生动，逻辑清晰，富有趣味性，...

饮食习惯侗族一般习惯于清晨做好一天的饭菜，带上山去食用。饮料主要是家酿的米酒和苦酒，以及茶叶、果汁。侗族成年男子，普遍喜爱饮酒，所饮酒类大都是自家酿制的米酒，度数不高，淡而醇香。

羌族人饮用的酒是用青稞、小麦、大麦、玉米煮熟后，拌以酒曲放入坛内，用草加以覆盖，长久储存酿制而成的，被称为砸酒。羌族人很看重饮砸酒，开饮前要先致开坛词，且仪式必须在神台或火塘的上方举行。其后，按年岁辈分每人依次用竹管吸一口砸酒，称为吃“排子酒”。在每年的正...

家人团聚，赏月饮酒，共叙天伦，是中国家庭在中秋佳节的传统项目。又称仲秋节、团圆节，时在农历八月十五日。在这个节日里，无论家人团聚，还是挚友相会，人们都离不开赏月饮酒。五代王仁裕著的《天宝遗事》记载，唐玄宗在宫中举行中秋夜文酒宴，并熄灭灯烛，月下进行“月饮”...