清明节除扫墓祭祖外,其食俗也是丰富多彩的。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。馓子我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异,尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。每年春分过后15天,便是清明节。...
4、吃馓子 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。 5、“子推馍” “子推馍”又称老馍馍、面花,也叫蒸大馍。这类“寒具...
今年清明祭扫活动将在3月25日、26日进入高峰期,一直延续到4月4日。清明节期间,各地除了有以祭祖扫墓为主要的传统习俗之外,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、禁火、打马球、插柳等一系列风俗活动。众所周知,清明节是我国二十四节...
清明节是我国传统祭祀、娱乐节日。民间将与农历三月三日重合的清明节称为真清明。清明时,还有射柳、拔河、蹴鞠、扑蝶、采百草、放风筝、斗鸡、荡秋千等娱乐活动。隋唐时还有赠画蛋习俗,人们把蛋染成蓝茜杂...
申报地区或单位:江苏省姜堰市溱潼会船民俗活动又称“水上清明节”,至今已有八百多年的历史。每年的清明时节,江苏省姜堰市溱潼镇及周边两百多个村庄家家户户都要祭奠自己的祖先。清明第二天,各家撑船划桨前往乱坟地祭祀无名阵亡将...
我国传统的清明节大约始于周代,已有二千五百多年的历史。申生的弟弟重耳,为了躲避祸害,流亡出走。在流亡期间,重耳受尽了屈辱。其中一人叫介子推。介子推为了救重耳,从自己腿上割下了一块肉,用火烤熟了就送给重耳吃。晋文公执政后,对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏,唯...
唐玄宗时曾在清明节举行大规模的拔河比赛。我国最早的斗鸡记录,见于《左传》。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。
寒食清明节,家家拜扫辰。酒杯难醉土,泪眼不知春。旧冢连新冢,今人叹昔人。路傍无主认,几个石麒麟。[诗词]
艾粄是清明节客家人必备的传统小食。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。
寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。相传春秋时代,晋国内乱,诸子争夺王位,公子重耳被赶出晋国,在外避难。先锋营首领介子推等大臣跟随重耳忠心耿耿,在国外流亡19年。躲避山里,晋文公手下放火焚山,原意是想逼介子推露面,结果,介子推抱着母亲被烧死在一...
清明节,又称踏青节,是中国的传统节日之一。在这个春意盎然的时节,吃青团成为了许多地方的习俗。青团以其碧绿的色泽、软糯的口感和香甜的内馅,深受人们喜爱。本文将详细介绍青团的制作方法,从历史渊源说起,逐步解析制作步骤,并分享一些独家的制...
明清时放风筝已十分盛行。传统风筝足以竹木为骨架,制成各种形状,然后用纸裱糊。此外,还有传说中的各色人物,如嫦娥、哪吒、哼哈:将等。
昨天,北京民俗学会秘书长高巍在民政大讲堂上普及关于清明节的传统习俗和礼仪,澄清人们对民俗的认识误区。在高巍看来,清明节的主题不只是扫墓,更重要的是把扫墓和踏青相结合。高巍表示,在古代,清明当天大多是僧人去扫墓...
至明代,马球仍流行。其习俗由来已久。黄巢起义时规定,以“清明为期,戴柳为号”。人们为防止鬼的侵扰迫害,而插柳戴柳。其中以洲泉的马鸣庙和青石的双庙诸的蚕花会最为精彩隆重。这些活动有的在岸上进行,绝大多数在船上进行,极具水乡特色。唐玄宗时曾在清明$#...
寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗,多日的禁火寒食,煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。已婚妇女吃条形的“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍...