顽石何缘会作牛，昔人何以此名邮。牛原非石劳难任，石纵为牛苦未休。问喘倘逢头亦点，凭呼不转欲何求。谁人术解如羊叱，也为苍生佐一筹。[诗词]

相传，在30年代初，老百姓民不聊生，贫病交加。乐山有位善长中草药，精通歧典之术的罗老中医。此老怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边，悬锅烹药，救济过往行人。罗老中医看互到，此汤药防病止渴，甚至有些人还连喝几碗冲饥，于是，罗老医生便把大户人家丢弃的牛肠、牛肚洗净...

迢迢牵牛星，皎皎河汉女。纤纤擢素手，札札弄机杼。终日不成章，泣涕零如雨。河汉清且浅，相去复几许。盈盈一水间，脉脉不得语。[诗词]

斗牛舞技巧3:另外就是手的摆法，请记住斗牛舞的肩膀是延伸到手轴的概念。

把新鲜牛奶加糖煮沸，让其自然冷却至３５℃左右时，加入酸奶少许，盖上消毒纱布置于２５℃常温处，１０小时以后即可食用。食用前取出２汤匙再掺入新鲜牛奶内，以备再次制作。

＂牛斗虎”舞是流传在内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗一带的民间舞蹈。两人扮牛，一人扮虎，一人扮樵夫。相传古代乌兰板村附近的山林里有只红毛老虎，常窜到村里骚扰。当时百姓受尽了虎的危害，便合起来打虎，终于将老虎打死。因此，村民们编了“牛斗虎”的舞蹈，...

牛枢，字伯衡，号双溪，元氏人。顺治辛丑进士，历官嘉兴知府。有《滇游草》。[人物]

牛思凝，字方岩，静海人。乾隆乙丑进士，历官大定知府。有《谦受堂诗草》。[人物]

牛肉丝切丝后，在放有少量小苏打的清水中浸泡几分钟，捞出滴干，再上浆烹调，牛肉丝就会变嫩。

科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热，如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失，用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成份。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质――焦糖。10分钟后将#$$...

在牛奶中放少许盐，煮沸后加盖放置阴凉处，食用时再煮沸。这样处理过的牛奶可存放几天不变质。

口阔诸葛亮，肚大牛丞相，造起八卦亭，斩倒岳飞将。（打一动物）[猜谜语]

口阔诸葛亮，肚大牛丞相，造起八卦亭，斩倒岳飞将。（打一动物）[猜谜语]

牛松山，男，昆曲文武小生。生年不详。

时平四野皆青草，此地何曾解瘦牛。[诗词]