云南名菜汽锅鸡制作别出心裁，具有浓郁的地方风味，被称为“云南一绝”。烹制时陶锅并不直接置于火源上，而是将它放于蒸锅内。蒸锅受热传导于陶锅，将里边的鸡蒸熟。汽锅鸡最早起源于云南杨林、建水。人们发现用陶制汽锅烹子鸡，香味不易走失，味道更加鲜美，便以汽...

杨云，中国微雕艺术家，云南民族民间文化遗产保护与开发协会会员。现在，杨云的微雕技艺，早已被收藏家与大众所认可，但他并不满足于目前的固有形式，而是不断的对雕刻形式进行创新。杨云的微雕作品每个字大小在1平方毫米，最小只有0.25平方毫米，其雕刻的刀法娴熟，线...

关于反复记号知识反复记号是为了节省乐谱的记写而采取的一种省略方法。它用前反复记号和后反复记号来表示。D.C.记号是外语DaCapo的缩写，意思是“从头反复”或“再来一次”。它一般写在段落结束处。一般，或标记写在谱表...

五线谱被公认为是目前最准确、最科学的记谱方法，被世界各国普遍采用。无论什么样的记谱法，不外乎用文字或符号来记录音乐，主要包括对音的长短、高低、力度、速度、以及演奏方法的记录等等。掌握好记谱法，对于演奏、创作、记录音乐有着十分重要的作...

在整个年节中，二十九这天可以说是最忙碌的一天，除了筹备年节中的各种衣食祭品，还有一项极其重要的活动“上坟请祖”。对于祖先的崇拜，在中国由来已久。事死如生不仅是孝道的重要标志，也是尊老敬老的美德。土家族比汉族提前一天或几天过春节。

二胡独奏谱【九月的故事】

古筝谱【月儿弯弯战九洲】

二胡谱【数九寒天下大雪】

此次讲一个云法，仅作为青年一代自修此书的提示。之所以用坏刀子，因为手腕僵，刀子入肉后一较死劲，就崩了，只有腕子活了才伤不了刀子。只有「伤人不伤己」的劲道，方能无坚不摧，「伤人伤己」的硬功终归有限。至于薛颠的「巧妙」，体现在他的「飞...

各种记号《段落反复记号》简谱知识

五线谱各种记号教程《乐谱简记法》

它们是茶树原产云南的活化石。元代，普洱茶已成为各族人民在市场交易的重要商品。云南茶叶对外贸易已有200多年的历史。云南茶叶按其制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紧压茶、花茶五大类共100多个花色品种。云南茶叶以云南大叶种茶树芽叶为原料，...

后记《琴学初津》琴曲后记原文：是曲为诸葛武侯所作，一曰龙吟，又曰夜雨，分义详内篇。按武侯有梁父吟，沧海龙吟，云龙吟者其音似龙吟也，飞潜升降，孰测其吟，有别鹤孤鸾之意。古人云，琴能动沧龙之吟，其斯曲之谓欤。