近代,元宵又改称“汤圆”,谈到这名称,还是袁世凯这位洪宪皇帝所为哩。于是,他通令全国,将节日食品“元宵”改作“汤圆”,元宵节也改为上元节。后来,袁世凯称帝,改中华民国纪年为“洪宪”年号。汤圆,这道风味...
元宵旧时曾称作“圆子”“汤圆”“糖圆”“团子”等。第一种说法民间相传,元宵起源于春秋时期的楚昭王。昭王食之,内中有红如胭脂的瓤,味道鲜美。昭王于是令人以山楂为馅仿制供臣民食用,以庆祝家国团圆。第二种说法元宵节吃元...
正月十五闹元宵,这是继除夕、大年初一之后的春节期间又一个节日高潮。祭祀“太一”神“太一”又称“大一”、“泰一”、“太乙”。据专家们考证研究,认为所谓“太一”神就是商代的开国之君—商汤。追溯在春节期间燃灯,早在先秦就已出现。所谓“金吾弛禁”,...
春节期间人们提起最多的莫过于饺子、年糕和元宵了,这些食品有着悠久的饮食文化和历史传统。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,一部分吃年夜饭时吃,一部分待到半夜子时吃。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。...
此外,元宵可汤煮、蒸食、油炸。口感由于制作工艺不同,元宵比汤圆的口感要粗一些。据说原因是馒头为发面,麦饼为圆形,取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤,加入韭菜儆果诸物款待客人,称为“时汤”。
高明花灯节习俗,广泛流传于高明区各镇街,至今已有400多年历史,以西安镇范洲村的灯节最有特色。明代嘉靖二十八年,范洲村人罗黄裳高中进士,官至贵州省按察副使,其才学深得嘉靖皇帝赏识,特准御赐范洲村制作“黄龙吐珠灯”以示嘉奖。按皇帝旨,黄龙吐珠灯取样于江西,用竹篾和彩纸扎...
正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。元宵节又称为“上元节”。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。闹花灯是元...
农历正月十五是元宵节,是中国的传统节日元宵节,又称上元节、元夜、元夕、灯节。因此,早餐不宜吃元宵。因此,为减少热量,食用元宵应避免用油炸的方式,同时多摄...
正月十五家家吃元宵,但元宵有许多种吃法,你知道吗?辨别元宵是否熟透,可眼观手按,看其表面光滑,浮于水面,手拿筷子按下时,里面松软一致,有一定弹性,即可食用。上盘时要逐个摆开,以免粘连,冷热食用皆宜。橙花木瓜丸子准备重点:把木瓜肉挖出...
桃渚百姓听说后非常感动,为纪念此事就把元宵改为正月十四,糟羹也成为元宵的传统食品。另外还有“因作战机密被泄露,戚将军将计就计把元宵节提前一夜,从而一举歼灭入侵倭寇。从此,元宵改为十四。”民工的积极性得到了激发...
古筝曲谱【闹元宵】
农历正月十五是中国元宵节,在这天,人们有吃元宵,赏花灯,猜灯谜的传统习俗。今年的元宵,我团在茂名茂港区羊角镇的塘肚村演出。在元宵节的当天,我们还演出了日场。但是在茂名,电白地区,他们普遍都会在节$#...
扬州元宵习俗1:灯会 和全国其他地区一样,扬州元宵节最引人瞩目的就是那万众欢欣的各色彩灯。 扬州花灯有声誉、又有市场,一批优秀的制灯艺人也就在扬州应运而生。 如今,扬州传统花灯仍受人们的喜爱,有“玩灯...
元宵节吃元宵汤圆,是我国的传统习俗。全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵,下面介绍一些最负盛名的。该汤圆选用上等的糯米粉加水揉匀,包上用芝麻、白糖、化猪油配制的馅心。食用时,再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鲜香可口。以大红袍赤...
1、元宵元宵节的时候,北方的人是吃元宵的,元宵有着美好的寓意,意味着家庭团圆,并且寄托了对未来生活的美好期待。