“与此同时，北方有吃青杏的习惯，与煮食青梅一个道理，都是补充维生素、增强抵抗力。”高巍介绍，这是因为从古至今，人们都意识到夏季新陈代谢旺盛，会有意识地吃一些应季的新鲜水果食材，“芒种的到来也有提醒人们注意清补之用”。

这种鱼蛋用油炸过的，外层金黄色，由较便宜的鲨鱼肉制作，通常用竹签串起数粒出售。小食档中每串售价5至7港元或1港元一粒不等，价格视乎食档所在地点。而这种鱼蛋以香港仔出产的最为知名。

寒食节，又称熟食节、禁烟节、冷节。至此，清明离开寒食，在岁时节日中占有独立的文化时间与实际意义。此后，寒食的名称在民众的生活以及诗词文献中提及甚少，而清明节气作为节日的特征已经初步定型。明清时期，清明节的说法颇多，已成为取代寒食节名称的事实...

笔者在气功纠偏临床中，根据气功炼气和由气致偏的原理，采用“意气疏导法”纠治练功偏差，取得了显著疗效。如此一开一阖，意念放在开窍放气上：主治练功不当而造成的气滞下腹，腹部鼓大，胀满或胀痛不适、便秘等。主治气滞胸膈，或气机上冲，聚积膻中所引起的胸闷脘胀、痞满，...

茶食，包括各式糖食、蜜饯和炒货等，是佐茶的零食。茶菜是指佐茶的菜肴。茶点，是指佐茶的点心、小吃。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。

人们以巨大的热情迎接新的一年的到来，以辛勤的劳动创造丰富的春节饮食。春节是仪式活动最隆重、食品最丰富精致的一个传统节日，一般节日活动会延长到正月十五日。在古代，江西各地，对于春节的食品，主要有酒、饼等，这些主要是先用于祭祀祖先，完毕后再分与众亲。无论是古代...

哈萨克族的饮食有着浓厚的游牧生活的特点，主要食物都取自牲畜。烤肉主要在招待客人和外出狩猎时食用。客人光临后，哈萨克人就宰杀肥羊，取出其内脏，用火烤全羊。哈萨克族面食有馕、包吾尔萨克、馓子、油饼、面条等。包吾尔萨克多为节庆或招待客人而作。哈萨克族是一...

中华五千年文明史，也是一部精彩纷呈的“吃货”史。本文将穿越时光，探寻从远古到近代，各时期独特美食与饮食风尚。从商周鼎食到唐宋茶点，深挖美食背后社会变迁，展现饮食文化对民族发展的深远影响，领略舌尖上的华夏魅力。

一千个人有一千种五花肉的做法。五花肉块下油锅煸干，继施以辣椒酱油的辣手。肉香霸道得紧，完全不容节食的良心提出异议。

用料：鸡内金3-5个，炒黄，莱菔子6克，麦芽16克，苍术9克。用于食欲不振和消化不良。莱菔子能消食除胀，降气化痰。苍术味辛、苦、性温，能燥湿健脾、散寒解表，用于不欲饮食。

养成定时定量进餐、不暴饮暴食的习惯。因生食冷食不易被消化，极易损伤脾胃。忌食苦寒的食物，因苦味之物易被人体吸收系统排斥，易伤阳气及脾胃；常食大寒之物，易引起腹泻；但也不宜多食大热的食物，因多吃大热的食物，易生...

从南到北，粽子是端午期间最主要的节日食品。除此之外，在全国各地，还有许多各具特色的端午食俗。而在山东海阳境内有座高山，名双崮，颇为险要，当地习俗端午节这天青年必携鸡蛋登崮，于崮顶吃鸡蛋。雄黄酒“每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒洒之，用涂小儿额及鼻耳间，以避毒物。”...

过去在结婚、过节等喜庆节日里才能够吃到的美食，如今在延庆大大小小各具特色的民俗村里，可以随时品尝。还没来得及动筷子，“八八席”中的“八小碗”就已陆续上桌。虽然如今要吃到这“八八席”已绝非难事，但这其中的农家情、民俗味却让人品不尽、道不完。观赏黄龙潭的婀娜风景，品尝一顿虹鳟...

  2、腊八蒜  泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。  4、腊八面  腊八面，即腊八节的节令食品。  5、腊八豆腐  腊八豆腐是安徽省黟县地区汉族民间传统小吃之一，节日食$...

  3.放入冰糖调味即可食用。  将大蒜剥去皮。  腊八豆  腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”。  3、把布袋放在草编袋子里或其它容器里，用...