所谓“包”汤圆“滚”元宵，元宵、汤圆是两回事，这可以说是北方、南方之不同渊源所致。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。  南方的汤团有多种“流派”，现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤...

1．先将鲜鱼去鳞、除内脏，清洗干净，放到开水中烫三四分钟捞出来，然后放进烧开的汤里，再加适量的葱、姜、精盐，改用小火慢煮，待出鲜味时，离火，滴上少许香油即可。2．将洗净的鲜鱼，放油中煎至两面微黄，然后冲入开水，并加葱、姜，先用旺火烧开，再放小火煮熟即可。3．将清洗净的鲜鱼控去...

晋剧俨然已经成了深入晋商人心的文化方式，成为山西商人的情感寄托和思乡呐喊。要知道，晋商有着异常严格的帮规。不管怎样，晋商成为了晋剧发展的主要经济保障，而晋剧反哺晋商，成为其不可或缺的精神钙片。”对此，研究院将进一步加强对晋剧这项国家级非...

每年5月5日或5月6日是农历的立夏。立夏蛋立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，...

此汤具有益气补血、温中祛寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用。

”为求得佳艺，林初发和汤丽娟六次自费赴福建向老师追踪学艺。“探海加540°腾空翻转”这一动作组合，难度高，且危险性大，做不好，扭伤筋、摔断骨随时可能发生。林初发还在《京娘送兄》中为汤丽娟当配角，充当了衬花的绿叶。这期间，汤丽娟曾患急性胃肠炎，...

用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做摊粞，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝三新。豌豆糯米饭，大概是目前保存最好的立夏饮食习俗。

茶汤的色差与其感官品质密切相关，直接影响茶叶的销售和饮用效果。茶汤颜色的形成及变化茶汤的颜色的形成主要是因所含元素本身颜色，或发生氧化、发酵等化学反应而形成的。常见的绿茶茶汤中含有黄绿汤色的物质，绝大部份是茶多酚及其氧化物。此外，乌龙茶属于...

宁夏现居住着580多万各民族人民，其中回族约200万人，占总人口的1/3，是我国回族最多的省区，也是国内唯一的省级回族自治地方。著名的“丝绸之路”从西汉始、成为连接欧亚陆路的交通大动脉，宁夏正处在这条商路的必经地区。这些人中的一部分因种种原因在宁夏长期逗留，...

商代服饰不论尊卑和男女都是采用上下两段的形制，上着衣，下穿裳，后世称服装为“衣裳”，便是源自于此。除形制以外，商朝服饰严格的等级制度还体现在颜色的使用上。提及服饰文化，不光有服还有饰，服和饰通常是搭配出现的。殷商时期，服饰能够出现这样的等级差别，与当时相对...

正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”“河南十大名吃”。经他配制的胡辣汤香辣宜人，味美可口。今年1月，逍遥镇高群生胡辣汤入驻七贤民俗村。高师傅说起了他的家乡周口市西华县逍遥镇。五味调和、质味适中，是为和。

立夏作为夏季的第一个节气，在天文学上代表春天结束，夏天正式开始，此后气温将明显升高，雷雨增多，炎炎夏日拉开帷幕。这一天人们用茶叶或核桃壳煮成立夏蛋，民间认为立夏吃蛋能够强健身体。

申报地区或单位：江西省万载县重庆市荣昌县夏布生产可溯源到东晋后期，唐代夏布被列为贡品，以江西万载和四川荣昌生产的夏布为主要代表。万载夏布是江西传统手工布的典型，它起源于东晋，至今已有一千五百余年的历史。由于新织麻纱呈圆形，又称“圆纱夏布”。...

古筝流行歌曲简谱《小路》汤尼曲

竹笛流行乐曲谱《原乡人》汤尼曲