客人接过茶杯时，一边晃动茶杯，使茶汤和佐料均匀混合，一边趁热饮下，此道茶喝起来可谓甜、苦、麻、辣，各味俱全，回味无穷，因此，白族称此道为“回味茶”。白族主人款待三道茶时，一般每道茶相隔3～5分钟进行。

孕妇喝茶的三大注意事项1、时间准妈妈喝铁观音茶要注意不要在饭前空腹喝茶，最好在饭后1小时左右再喝，而且要以淡茶为主，防止食物中的铁离子和茶中的鞣酸结合。因此准妈妈不妨用70℃左右的热水来沏茶。总而言之，不宜冷饮，宜淡饮而...

油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人...

在茶中，能表现出来的就是艺，只有艺才能真正表演，道是无法表演的。茶艺的内容包含技艺、礼法和道三部分。茶文化包括茶道和茶艺，包括有形的和无形的。茶道里千家曾倡言“一碗茶的和平”。无法提升，也就不能形成茶道。“道”可以自...

“茶之为饮，发乎神农。现在人们津津乐道的茶道、茶艺、茶文化即是“喝茶不是茶”的典型表现。不管论述简单复杂，凡事一旦上升为道，就会被赋予一种超乎寻常的哲理与玄妙，一以言之，即是“茶以载道”。今日...

盖其先人为江宁织府，其所谓大观园者，即今随园故址。惜其书未传，世鲜知者，余见其钞本焉。书中所称大观园盖假托此园耳。仪周名岐，从贡使入都，偶于书肆见抄本书，不可句读，以数十钱购归。珅败，以赐庆亲王。相传乾隆之末，诸王相聚，语及和珅，争欲致之法，王独无...

追本溯源，安溪茶叶起源最迟在唐末，饮茶及人工植茶已有1000年以上的历史。蓝田、西坪等地陆续发现的野生茶树，充分表明安溪茶树资源丰富。第二次世界大战期间，茶叶外销中断，安溪茶产业停滞。但生产及销售，仍受制于中国计划经济的...

六大茶山的“普洱茶”第二次兴起后，产品主要是运到越南的莱州进行销售。这就是六大茶山“普洱茶”第二次衰落的主要原因之二。二战期间，国内局势不稳，道路运输困难，极大制约了茶叶的销售。由于受到国家计划经...

明代始设于各府州县，为茶引批验所之主官，掌批验茶引事，下设副使一人。清沿置，仅于江苏江宁府设茶引批验所，置大使一员，例以吏员除授，品秩未人流。

苏轼将老和尚大大奚落一番，并留下这千古名联。中即举杯大笑，至茶倾覆怀中，反不得饮而起。甘心老是乡矣，虽处忧患困穷，而志不屈。唐宋时的饮茶方法是将鲜茶叶蒸熟后，捣碎做成饼，再用绳子串起烘干，称“茶饼”或“饼茶...

他们在每年农历7月23日，举行孔明生日集会纪念，称为茶祖会。易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经久藏后，其汤色褐红，陈香活现。尤其是陈旧的易武春芽，汤色红润耐泡，叶底呈现褐红色，...

以他九五之尊，未留下半点治国安邦之策，却绞尽脑汁，写了一部洋洋洒洒的《大观茶论》而为后人称道。清代乾隆一生嗜茶。乾隆好写诗，好以茶为诗，他是历代皇帝中写茶诗最多的一个，仅为“西湖龙井”就赋诗四首。乾隆活了88岁，堪数中国皇帝之...

庄子对这类言不顾行的儒家礼学理论更加深恶痛绝。庄子对于儒、墨各家的治世学说，均持否定的态度，认为儒墨所鼓吹的仁义，其效果与动机是完全相反的。

”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。为了纪念大虎和二虎，他们给泉水起名叫“虎刨泉”。因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音&r...

僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”生发出禅宗茶道。其后于松萝结庵，来造山茶于庵焙制，远迹争市，价倏翔涌，人因称松萝茶。”武夷岩茶与龙井齐名，属乌龙茶系，有“一香...