·木鱼u打击乐器。木鱼多用桑木或椿木制作，体高约5至15厘米。近年制有大小不等的成套木鱼，在民族乐队中使用。用广州方言演唱。主要流行于广东省广州、南海、番禺、顺德等地。过去，演唱的主要对象是家庭妇女。唱本又称木鱼书，前期以长篇为主，如《花笺记》...

流行于辽宁、吉林、黑龙江等省，尤以吉林省延边朝鲜族自治州最为盛行。牙筝就是朝鲜民族根据我国传入的筝，创制而成的朝鲜族拉弦乐器。此后，牙筝在朝鲜民间广为流传，是深受人们欢迎和喜爱的一种拉弦乐器。牙筝就是朝鲜族人民喜闻乐见的拉弦乐器之一...

宰杀甲鱼时从它的内脏取出胆囊，将胆汁与水混合，再涂于甲鱼全身，稍等片刻，用清水把胆汁清洗掉，然后烹调就可除腥味，甲鱼的胆汁不苦，可不必担心。

烧鱼时，可在锅里放入少许山楂子同煮，能使鱼骨酥软，鱼肉可口。

用适量牛奶浸泡生鱼片刻，再烹炸，可以去掉鱼腥味而且口味更佳。

咸鱼过咸时，可将鱼洗净后放入米酒中浸泡２～３小时，咸味就能减轻。

民间传说江南冬至要吃赤豆糯米饭在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

流行于辽宁、吉林、黑龙江等省，尤以吉林省延边朝鲜族自治州最为盛行。这充分说明，宋代稽琴仍处于由弹弦乐器向拉弦乐器的过渡阶段。上述两处之乐器图像，均与今日之二胡维妙维肖。据民间传说，奚琴是经东胡人之手传入牡丹江镜泊湖一带及东镜城等地的。后来成为朝鲜族...

饭1/2碗，水1杯，小鱼10g，蛋1/2个１、将小孩用的饭碗装1/2碗饭，与水1杯放入小锅煮至烂。２、取小鱼10g，小煮一下，将1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可。

如形、影、彤、彬诸字，其右侧的竖三撇，须有仰、平、覆三种有变化的笔势，似三条小鱼，用柳枝穿连起来，故名。

现为江苏省重点文物保护单位。与唐伯虎、祝枝山、文征明称“江南四大才子”。同年中进土，后被授予大理寺左寺副。徐祯卿在诗坛占有特殊地位，诗作之多，号称“文雄”。与李梦阳、何景明、边贡、康海、王九思、王廷相并称“前七子”。

相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油、泡菜等去腥增味的调料。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。后来这款菜经过了...

相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。后来这款菜经过了四川人...

材料主料：白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只，辅料：青红椒件20克，西红柿角适量，洋葱件适量，椰丝少许，蒜茸少许，调料：鱼露1汤匙，鸡粉半茶匙，椰奶4汤匙，高汤半水杯，咖喱汁适量做法1、鲜鱿洗净，割花后切片。

檀君神话是朝鲜族最古老的族源图腾神话。桓雄大王就与熊女结婚，生下了王俭，即坛君。《帝王韵记》型神话中，熊女的形象被排除，檀君也不是来自父系，而是来自母系。朝鲜族民间故事讲述家黄龟渊所讲述的《檀君神话》基本上与《三国遗事》型相似，但故事情节比文献记载更具体、完整，将...