中国是茶的故乡，中国人饮茶，始于神农时代，至今已有4700多年了。直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。使得茶叶生产量居世界第二位。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶...

本文深入探讨了中国古典诗词歌赋中蕴含的丰富哲理，通过解析经典诗句，展现了古人对人生、自然与社会的深刻洞察和智慧体悟，引导读者在诗词的海洋中领略人生真谛。

根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。南宋时，日本荣西禅师两次来到中国，到过天台、四明、天童等地，宋孝宗赠他“千光法...

煎茶道形成与流行中国茶道的最初的表现形式就是形成于中唐的煎茶道，陆羽《茶经》奠定了煎茶道的基础。”煎茶道形成于八世纪后期的唐代宗、德宗朝，广泛流行于九世纪的中晚唐，并远传朝鲜半岛和日本列岛。陆羽《茶经》的问世，奠...

细心的茶友在喝茶的时候一定发现了，茶表面或多或少都会有茶毫。那么，茶毫到底是好还是不好？茶毫越多茶越高档吗？茶毛毛是茶毫，也叫茶毛。成茶冲泡过后，茶毫溶于茶汤中，茶毫中...

依茶树品种分类有些地方茶的分类，是按其茶树之品种加以分类，如阿萨姆茶、小叶种茶、大叶种茶，除几种具特殊地位之茶树品种如水仙、铁观音等普遍采用外，并不多采用。

由此认为，“不宜否定《唐书》为其原名”。这是迄今关于赵莹监修、刘昫进上唐史命名的最早也是最原始的记载。这是北宋依据五代实录保留下来的一手材料。《〈旧唐书〉辨证》指出，《旧五代史》卷84《晋少帝纪四》开运二年六月“监修国史刘昫、史官张昭远等以新修《唐书》纪志列...

天山绿茶是福建省的历史名茶，为闽东烘青绿茶的极品。品质特优，尤其是里、中、外天山所产的绿茶品质更佳，称之“正天山绿茶”。从１９７９年恢复生产以来，曾多次在地、省及全国名茶评选会上获奖，名列前茅。天山银毫茉莉花茶在全国内销花#$...

茶具搭配是生命特质的展现，亦是生命态度的呈现。经由内在的振动与整合，重现生命，并落实于生活。这是一场实验性的即席创作，透过集思、观察；协助支持主角找回自己，并寻找出自在之路。饮茶只是一种嗜好与媒藉。各式各样的饮茶方式及论调，并不断追...

古代传说中的神农氏，“尝百草曰遇七十二毒，得荼乃解”，其中“荼”即“茶”。可见在我国原始社会后期，茶即被发现和利用。随着饮茶风尚曰益传播，运输和贮存茶叶，成为一个需要解决的问题。人们首先想出了把夢叶制成饼烘干的方法，以解决这一问题。而这时期并$#...

明朝历代帝王，大都热爱书法，因此，刻帖的风气，大大超过以往。明成祖时，大力复兴文化，招募擅长书法的人，并授予中书舍人的官职。明初书法的繁荣，以及台阁体的风行，是由于统治者大力干预的结果。以祝允明、文徵明、王宠等人为代表。书法造诣很深...

以黑茶为例，此茶源起四川，据记载，早在洪武初年四川即有生产。元代和宋，是我国茶类生产由团、饼为主转变为以散茶为主的过渡时期，所以其杀青大多沿用蒸而较少用炒，这正是从紧压茶转向散茶很自然的胎记。这也就是说，在我国古代茶书$#...

数获手书，至感厚爱。前此一函，想已达览。顷得手示，欣悉康泰，至为宽慰。日前曾奉一函，谅已先尘左右。欣奉惠书，敬聆喜讯，不胜忭贺。久慕鸿才，今冒昧致书，以求教诲。蒙惠书并赐大著，灿若河汉，拜服之至。德芳返平，托致微物，尚祈哂纳。

相传清代大书画家、号称“扬州八怪”之一的郑板桥曾在镇江读书。”交谈中得知郑是同乡，于是又说：“请坐！”并喊小和尚：“敬茶！”而当老方丈得知来者原来就是大名鼎鼎的郑板桥时，大喜，于是忙说：“请上坐！”茶...

相传清代大书画家、号称“扬州八怪”之一的郑板桥曾在镇江读书。”交谈中得知郑是同乡，于是又说：“请坐!”并喊小和尚：“敬茶!”而当老方丈得知来者原来就是大名鼎鼎的郑板桥时，大喜，于是忙说：“请上坐!”茶$#...