男方备办酒肉托媒人送至女家。男方择吉日送酒肉彩礼到女家正式订婚。祭祖毕，女方摆酒宴请亲友，相当于公告，以免再有求婚者上门。土家族婚礼仪式相当隆重，婚礼与成年礼一起举行。鄂西土家族妇女生了头胎，男家去娘家报喜，带酒和鸡：提红公鸡是添了...

切牛肉丝或牛肉片时，为使刀工漂亮，可将整块牛肉包好，放冰柜冰冻半小时，待外形冻硬固定时，再取出切割，就容易多了。

最悲惨的酒——张飞醉酒枉送性命张飞一生好酒，可谓无酒不欢，酒也为他送了终。当时关羽已亡，张飞欲与刘备伐吴，以雪兄仇。手下范疆、张达央告时间紧，被张飞打得皮开肉绽，并下死令：如若完不成，斩首示众！随后大醉一场，卧于帐中。素来重情谊的张...

腊肉粽自制方法>取７５０克糯米绿豆瓣、２５克花生瓣拌匀，将２５０克腊肉丁作馅，包成五角方底粽形，扎紧上锅，煮熟后即可食用。

餐桌上，主人也放着白酒，只放一瓶，是广州产的“斗酒”。据主人介绍，这是广东的地产名酒。宴席开张后，主人简短致辞。广州人在酒桌上有句口头禅，能喝多少是多少，喝多喝少都喝好。会后，到广州华侨中学看望一个老朋友。我们在宁夏一所县城中学曾共事多年，结下了浓...

咖喱羊肉的做法你又清楚吗?咖喱羊肉吃起来是咖喱味浓一点还是羊肉的骚味多一点呢?炸过的土豆和胡箩卜炖出来比较香，而且可以缩短炖的时间。

自古以来就有以酒会友的说法。按照酒友的观点，既能拉近各自的距离，只不过，这酒喝多了……在酒席上说“不”！不同个性的朋友，当然需要不同的武林秘籍。今日开车不喝酒。不仅自己滴酒不沾，更是拿出酒驾后果，劝诫一桌的人酒$#...

回族人吃猪肉和伊斯兰饮食原则相悖伊斯兰饮食规定以佳美为原则，所谓“佳美”更主要的是指该食物的“洁净与性格”穆斯林是讲“卫生与卫性”的，正可谓“食以养性”。所以，回族不吃的肉有很多，猪肉不过是禁食食物中的一个。...

主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。酒保所调出的酒，必须能配合菜肴，否则便是他的过失。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答Good。正确的握标姿势是用三根手指轻握杯脚。为避...

烧煮牛肉时放进一点冰糖，可使牛肉很快酥烂。

将新鲜猪肉切成条块，在肉面上均匀地涂一层蜂蜜，用线串起来吊挂在通风处，不但可以延长贮存时间，而且可使肉味更鲜美可口。

原料：带皮猪五花肉l000克，梅干菜200克，酱油20克，清油l000克。

如今，杜康酒也是被消费者所喜欢，在市场上一直被看好，销量也是年年上涨。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺。杜康...

中国的酒有5000年以上的悠久历史，形成了独特的风格。近代以来，啤酒在中国的发展很快，目前年产量已居世界第二位。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。酒与社会经济活动是密切相关的。酒的厚利往往又成为...