清·西周生《醒世姻缘传》第三回：“走到计氏院内，只见清锅冷灶，一物也无。”

红茶的茶汤在冷掉后经常会变得浑浊起来。这是茶多酚及其氧化产物TF、TR跟化学性质比较稳定的咖啡碱形成的络合物。当在高温时，它们各自呈游离状态，溶于热水，但随温度降低，就通过羟基和酮基间的H键缔合形成络合物，茶汤就由清转浑了。鲜爽度更好的高等级红茶，冷后浑的现象会更常见。...

龙井茶低温冷藏法，就家庭而言，简单易行的是冰箱储藏法。但要特别注意的是冰箱长期使用后，内部会出现异味，对茶叶品质不利。在茶叶包装外套1-2层高密度聚乙烯袋，然后扎紧即可。从保鲜效果和节约成本两方面考虑，龙井茶的低温冷藏温度控制在0°C-10°C为好。由于茶叶极易吸附异味和水...

在冲泡一杯品质好的红茶时，将茶汤放置待凉，茶汤就会出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象这种现象，即被称为冷后浑。茶叶中有许多种成分，其中有一类在化学结构上有共同之处，统称为茶多酚，现在已经识别出了有几十种。在未经加工的茶叶中，茶多酚大多数以儿茶素的形态存在。茶黄素的溶解度受温度...

元·无名氏《龙门隐秀》第一折：“空滴滴，清灰冷灶谁曾惯，黑漫漫苦海无边岸。”

明·施耐庵《水浒传》第62回：“两个自吃了一回，剩下些残汤冷饭，与卢俊义吃了。”

清李宝嘉《官场现形记》第24回：“乒乒乓乓，把吃剩的残羹冷炙，翻的到处都是。”

清文康《儿女英雄传》第三十五回：“便见他一只手高高儿的举了一碗熬得透、得到不冷不热、温凉适中、可口儿的普洱茶来。”巴金《寒夜》三：“这一天是这个山城里少有的不冷不热的好天。”

八月十五日豫剧《歧路冷雨》在河南省人民会堂上演。豫剧《歧路冷雨》荣获“河南黄河戏剧金奖”，得到了省委领导重视、由中共南阳市纪委投资，反腐倡廉的一台新编现代戏。

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