为了纪念牛王的功绩，人们定下每年农历四月初八为牛王节。凡这天病死的耕牛也要整尸掘墓而葬，不得食用。天帝大怒，罚牛王下人间吃掉百草。牛魂节表现了壮族人民对耕牛的爱护和对农业丰收的期望。玉帝得知后大怒，一边命令斩断瓜藤，把天宫升到九宵云...

繄谁画此百牛图？绢素淋漓悬雨壁。摩挲细认角头奇，无乃戴嵩留宦墨。牧童骑策过前村，春树阴阴春草碧。云收雾敛山花明，远近巅崖翠光湿。平湖断岸水浅深，皱縠粼粼如展席。犊眠草间牛不乳，饥齧青刍砺苍石。或饮或浴云满身，物我相忘祇自得。横斜体态百头殊，牧竖笼雏戏阡陌。...[诗词]

中药杞子滚牛肝汤，则具有补肝、养血、明目、健美、益寿的功效，为时下的靓汤，同时亦能用于免疫力低下、贫血、肝血虚引起的眩晕、面色无华、视物模糊等症。牛肝含铁、锌较多，可加速抗体等蛋白质的合成及释放，以增强免疫力及杀菌力。先用清水1500毫升煲杞子、牛肉为汤。

由廖一梅编剧、孟京辉导演的话剧《恋爱的犀牛》4月29日晚在西安人民剧院上演。《恋爱的犀牛》自首演至今已有13年，常演不衰。此次是首次在西安演出，演出当晚座无虚席，售票火爆。该剧从当年的先锋剧目到成为中国话剧的经典剧目，13年来经久不衰。《恋爱的犀牛$##...

桃仁牛奶芝麻糊：核桃仁30克，牛乳300克，豆浆200克，黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖适量，每日早晚各吃1小碗。

石牛不遣来三峡，金马何缘遗汉庭。自为文章开皭蔚，尽从江汉发英灵。橦华蒟酱何珍物，凿险无劳笑五丁。[诗词]

回首人牛在何许，一江明月夜沈沈。[诗词]

顽石何缘会作牛，昔人何以此名邮。牛原非石劳难任，石纵为牛苦未休。问喘倘逢头亦点，凭呼不转欲何求。谁人术解如羊叱，也为苍生佐一筹。[诗词]

永嘉乌牛早茶是近年的新创名茶，因主产于永嘉乌牛镇而得名。乌牛早原名岭下茶，这里还有个有趣的小传说。岭下茶经若干年发展，在罗东、乌牛一带普遍种植，成为当地的当家品种。1988年，乌牛早龙井在杭州通过省级新产品鉴定，正式定名为永嘉乌牛$#...

永嘉乌牛早茶是近年的新创名茶，因主产于永嘉乌牛镇而得名。乌牛早原名岭下茶，这里还有个有趣的小传说。岭下茶经若干年发展，在罗东、乌牛一带普遍种植，成为当地的当家品种。1988年，乌牛早龙井在杭州通过省级新产品鉴定，正式定名为\"永嘉乌牛...

炒菜时，酱油放多而色味过重时，添加少许牛奶，可解。

迢迢牵牛星，皎皎河汉女。纤纤擢素手，札札弄机杼。终日不成章，泣涕零如雨。河汉清且浅，相去复几许。盈盈一水间，脉脉不得语。[诗词]

抵达拉萨人民医院时，已经是深夜了。我们被确诊为高原反应。牦牛有着“高原至宝”的美称，它在藏族人民心中具有神圣的位置。赛牦牛的进行，非常激烈而刺激。比赛结束后，得胜者会受到披红挂花的礼誉和一定的物质奖励。一旦躲闪不及就会有性命之忧。

二胡谱【小放牛】

二胡谱【赶牛山】