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古筝曲谱【红梅赞】

二胡谱【英雄赞歌】

二胡谱【新农村赞】

左手拿起取菜的汤匙，右手拿筷子拈菜，放到你的碗里，然后再拿大盘中你看中意的配料等等。大盘中如有装饰用的材料，最好不要取用。从大盘取菜时，首要注意的是，取完莱后，盘中的取菜器具应该保持干净依序放好，让随后取菜的人方便使用。

酸菜面块是一种特色很浓的藏族传统晚餐。其主要原料是酸菜，酸菜的制作方法很简单：把菜叶煮到快熟时，取出冷却，然后装入坛子或木桶里，密封好放在阴凉处，一星期左右就成了。制作面汤时首先加酸菜，其次加本地阴干的腊肉或新鲜牦牛肉，再加进土豆，面块和盐...

古筝谱【小白菜】

菜板有了异味，可浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，或用生姜或洋葱擦几遍，然后用热水冲洗刷净，洗净后，在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。

[特点]大白菜中含有丰富的维生素C和粗纤维，可以预防感冒，帮助排便，有助于护肠健胃和消热退火，是节日最佳的调配菜。

放入一斤装袋盐的三分之一，加入姜片、花椒、八角、红糖后，放入半斤新鲜的小米辣椒、芹菜茎适量。倒入小瓶二锅头的三分之一多点就行了。泡菜水养一段时间才能真正出味，一月左右就很美味了。所以夹泡菜的筷子也固定一双，不要混着用。

《八琼室金石补正·北周强独乐文帝庙造像碑》：“在任清俭，与民水菜不交。”

荤菜宜以鱼、虾、海鲜为主，少用鸡、鸭、肉。如雪白如玉的目鱼卷，红而不艳的油爆虾等；翠绿的豌豆、橙黄的胡萝卜、嫩黄的笋片、艳红的樱桃等都可用来配菜，使人赏心悦目。

贵州菜又称黔菜，由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜诸流派组成。大约在明代初期，贵州菜即已趋于成熟。许多贵州名菜均有600年的历史。贵州菜辣相适口，酸辣浓郁、淡雅淳厚。所幸统治者的夫人聪明,当即向朝廷奏本，说明原委，待朝廷查明真...