中华大地上的各种冬至饮食风俗至今依然广为流传，足以见这一天对于百姓农耕劳作以及生活作息带来的重要影响。因此从冬至之后冬季要多注意保暖，在饮食上也要多食温热食物，增强御寒能力。

保证蛋白质的充分摄入：肥胖者在利用饮食进行减肥期间，迫使机体尽可能多地消耗脂肪，与此同时，机体的功能性组织和储备蛋白质也会被消耗掉。如果膳食中不注意供给充足的蛋白质，则机体抵抗力会下降，容易患病。因此，减肥期间必须提高蛋白质的质量和数量，其中优质蛋白质应占1/2。供给...

饮食习俗进入小寒节气，也已进入数九寒天，饮食以冬季进补为主。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的南京菜饭，甚至可与腊八粥相媲美。居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年...

民间认为嫁出去的女儿在正月初一这天不能回门，回门会把娘家吃穷，只有在正月初二以后才能回娘家。  正月初二回娘家的习俗  农历正月初二，中国很多地方都有回娘家的习俗，嫁出去的女儿要带上礼品回自己的父母家。  回娘家只吃...

《魏书·太祖纪》：天赐三年(406)七月，“西登武要北原，观九十九泉”。

自秦汉以来，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。正月初四传统习俗羊日农历正月初四，又称为“羊日”。全部接完后，主人和伙计依次向财神礼拜，拜后将原供桌上的马幛火化，表示恭送财神。仪...

神农说根据陆羽茶经的记载“茶之为饮，发乎神农氏”，而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。当为妇女求脂泽。由文中可知，茶已成为当时社会饮食的一环，且为待客以礼的珍稀之物，由此可知茶在当时社会地位的重要。

用于春节期间自饮和待客，民间认为饮用此酒可避邪，长寿。

到了汉代，“年”作为法定节日固定下来，春节饮酒已形成风气。椒柏酒是其中之一，用柏叶、花椒浸泡，是春节的特定习俗；饮酒前，还要致新年祝辞，称之为“椒花颂”。到了这一天，家人放过爆竹后欢聚一堂饮椒柏酒，而且是让年龄最小的先饮。一亮相，屠苏酒更是...

立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、已回娘家的吴孙夫人抚养。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。所以，故夏季养生应注重对心脏的养护。膳食调养中，应以低脂、低盐、多维、清淡为...

程正泰（贺语）[猜谜语]

柯尔克孜族牧民的饮食主要为畜产品，并受宗教信仰和生活方式的影响。同新疆其他少数民族一样，奶茶是柯尔克孜族人民日常生活中不可或缺的饮料。信仰伊斯兰教的柯尔克孜族群众，忌食猪、狗、骡、驴肉和未经宰杀而死亡的畜肉。哈萨克族的奶制品主要由羊奶、牛奶、马奶、...

文化以福建闽南饮食文化为主，但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点，形成丰富多彩的饮食文化。台湾高山族早期多以小米、蕃薯为主食，食皆用手。如今，台湾茶文化也有了新的发展。台湾宗教信仰流行，在祭典或祖先的祭祀人，十分重视供品的食品内容。目前台湾食物养生方式主#$...

陈道正，一作陈道止，临淮东阳（今安徽天长）人，曹魏司徒陈矫之后，南朝齐开国皇帝齐高帝萧道成的生母。陈道正家境贫寒，幼时辛勤纺织，家人因怜惜她太劳累，劝阻她不要这么辛苦，但她始终未改变。成年后嫁给萧承之为妻，生下儿子萧道成。当时，萧承之在外任职，陈道正$#...

唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载，饮茶时，先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末，再用筛子筛成细末，放到开水中去煮。煮时，要经过“三沸”，此时要将刚才舀出来的那瓢水再倒进锅里，一锅茶汤就算煮好了。最后，将煮好...