锡制酒具始见于明代，普及于清代到民国。锡制酒具不透水，不受潮，易密封，可用作盛酒具，也可以作温酒器，其造型有圆的，也有方的。当时的锡酒具有酒壶，还有烫酒壶，酒壶的造型有圆的，也有四方形的，造型颇为精巧、高贵。由于绍兴酒最好是热了喝，所以这种烫酒壶特别受人欢迎。

八宝饭自制方法>将５０克小枣洗净，去核，拍扁，切成２分小丁。把２５克瓜条、２５克桃脯、１５克桂圆肉和２５克青梅切成小丁。每个莲子分为两半，事先用开水泡过。１５０克糯米蒸熟后加１５０克糖拌匀。蒸１５分钟，扣入盘中。再用１５０克凉水、１００克白糖和３５克水淀粉，熬成粉汁，加上桂...

冰淇淋自制方法>将５５０克鸡蛋打成泡沫状，再将８５０克白糖、３００克奶粉、７５克淀粉、１．５克香草粉香精、１５克海藻酸钠用３５００克清水分别溶解，过滤后调匀，加热至８０℃并保持３０分钟，杀灭细菌，冷却后放入电冰箱中冷冻，过１５分钟搅拌一次，经多次搅拌，可减少冰渣，细腻润滑。...

从史书记载来看，我国最早进行地图制作理论总结，并提出一套制图方法论的人，是晋朝裴秀。关于这六条原则在地图绘制中的作用及意义，裴秀也进行了深入的论述。裴秀的制图理论中，除没有提到现代地图中的投影和经纬度之外，其他主要问题都已明确提出。所以，裴秀制...

家礼还要求妇女片面遵守一夫一妻制。这一规定，又是以嫡妻制的确立为前提的。西周社会，私有制经济更加发展，为避免因多子带来的继承权的矛盾，统治阶级规定了更加严格的嫡长子继承制度。宗祧继承权属于嫡长子，因此正确确定嫡长子的身份便极为重要。在西周的继承...

椒盐花生自制方法>将５００克花生米用开水烫后沥干，放３０克细盐不断搅拌，待盐溶化后晾干，倒入已炒烫手的１０００克白石细砂锅中翻炒，见去皮后花生呈肉黄色，嚼而无生味即成。

制法：1.先将绿豆粉、白糖、面粉、麻油拌和均匀。配方：绿豆200克白糖30克面粉200克发酵粉适量制作：1．把绿豆打成细粉，同面粉、白糖、发酵粉用水合匀，发好。2．把面团揉搓成粗面条，切成糕状生坯。3．把绿豆糕生坯置武火大气蒸笼内蒸15分钟即成。

蜜橄榄自制方法>取５００克已转黄的橄榄，用少量食盐擦破表皮，待橄榄稍发软时，用木榔头将其敲扁，并用清水冲净。再取２５０克白砂糖溶入２５０克水中，煮沸后加入橄榄，用文火煮３０分钟，然后再加１５０克白砂糖，边煮边搅，待糖液浓缩到７０％左右，沥去糖浆，便成蜜橄榄。必须浸在糖浆中，...

奶油瓜子自制方法>将５０００克西瓜子放在冷水中浸洗，再加入４０克糖精和３５０克食盐，加入开水，使其完全溶解。再将瓜子捞出沥干，倒入锅中，加些盐水，用文火炒熟，再喷５克香精，即成奶油瓜子。

方担担面自制方法>５００克面条需要麻酱５０克，麻油２５克，酱油１００克，猪油５０克，辣椒油７５克，味精５克，芽菜５０克，葱２５克，醋少许。先将麻酱加麻油调稀，加上各种配料，分碗盛好，面条煮熟后，分别装入碗内。

五香陈皮自制方法>把干桔皮浸泡２４小时，挤干水分后放进开水中煮３０分钟，再挤干，剪成１厘米见方的小块，按500克湿桔皮加20克盐的比例加盐后再煮30分钟，洒上甘草粉，晾干后即成五香陈皮。

依制茶形状分类依制茶形状分类，各种茶可分成：散茶、条茶、碎茶、圆茶、正茶、副茶、砖茶、束茶等类。

自制木瓜酱并不困难，用一般的炊具即可。3．将熬好的木瓜酱趁热加入柠檬酸，使之酸甜适口，同时加防腐剂苯甲酸钠充分搅拌均匀。装瓶后的果酱可放置阴凉处贮藏，常温下可贮存一个月至两个月，若放在电冰箱中贮存期还可延长。

赏月羹自制方法>取２只生梨去皮、去核后切成片，放入铝锅，加清水，以旺火煮透后，放５０克冰糖。待冰糖溶化后，加５克葡萄干、１０只去壳去核的桂圆肉、５只蜜枣去核后切成的丝，再煮十多分钟，然后将５０克藕粉用清水调稀，徐徐倾入锅内，同时用勺不停地搅动，过１～２分钟后，即可盛起，撒上...

商周以降，青铜酒器逐渐衰落，秦汉之际，在中国的南方，漆制酒具流行。漆器成为两汉，魏晋时期的主要类型。漆制酒具，其形制基本上继承了青铜酒器的形制。饮酒器具中，漆制耳杯是常见的。在湖北省云梦睡虎地11座秦墓中，出土了漆耳杯114件，在长沙马王堆一号墓...