鱼糕是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，是湖北菜“吃鱼不见鱼，吃肉不见肉”这一说法的代表作品。这道菜充分满足了上海人嗜甜的天性，因此深受喜爱。

北碑当魏世，隶、楷错变，无体不有，综其大致,体庄茂而者以逸气，力沉着而出以涩笔，要以茂密为宗，当汉末至此百年，今古相际，文质斑。今日欲尊帖学，则翻之已怀，不得不尊碑：欲尚唐碑，则磨之已坏，不得不尊南，北朝碑。综而论之，...

此图表明在南朝梁陈之际，琴已具备完整的十三个徽位。约东汉晚期的辽阳棒台古墓壁画，图中左起第二人所持者，即梨形音箱直项琵琶。

1912年，鲁迅随民国政府北上，开启长达七年的北京生活。这段"北漂"岁月鲜为人知：他蜗居绍兴会馆抄古碑、与钱玄同深夜辩论、在教育部"躺平"摸鱼，最终在1918年以一篇《狂人日记》震动文坛。本文结合档案、日记及亲友回忆，还原鲁迅如何从"周树人"蜕变为"鲁迅"，揭示《...

入夏以来，北京两支ＨＩＰ－ＨＯＰ乐队接连推出两张专辑——“功夫”５月底上市的首张专辑《冲动》和“黑棒”６月发行的同名专辑《黑棒》。６月１９日，在“功夫”的一次媒体见面会上，负责发行的华彩艺公司负责人宣布《冲动》实销量突破了１０万张，而“黑棒”的专辑也取得了业界的一致好评。

莫愁湖位于南京市水西门外，总面积47公顷，周长5公里。清朝时曾被誉为“金陵第一名胜”，是景色秀美的园林。还有一说是卢莫愁是南齐时的名歌妓，善于歌唱《石城乐》。《太平寰宇记》：“莫愁湖在三山门外，昔有妓卢莫愁家此，故名。”自约600年前的明代初年，莫愁湖逐渐发展成为著名的...

罗澍伟表示，饺子成为北方除夕的标志食品，一方面因为饺子本身味美，中国民间有“饺子就酒，越喝越有”“好吃不如饺子”等说法。

因此，王安石的墓碑文中有相当一部分是为怀才不遇之人撰写的。从某种程度来说，王安石本人的精神性格和这类士人是相通的。

宋南渡后﹐其法已散失。是年冬，沈括被派出使辽国。但因众多官家认为此法历成于私人家之手，不经考验，不可施行。此次观测活动是宋朝年间最为精确的一次天文测量。15度，唐一行的观测数据因此被其取代。姚舜辅首创利用观测金星来定位太阳位置的方法，并首次明确提出恒星的距度始终在变化，说明...

南方的艺术家们，显然不能因为习惯偏于一隅，需努力在使南方剧种走向全国、走向世界上下功夫2001年5月，联合国教科文组织公布首批“人类口头与非物质文化遗产代表作”名录，中国昆曲“名列榜首”。“国剧”，一国的代表性剧种，应当考察其涵盖面和代表力度。联合国非遗代表作的评定，其...

王慈传世有三帖，均为唐摹本，《柏酒帖》有署名，笔势雄强，沉著痛快。王志名盛萧梁，为当时草书楷法，有人以“书圣”相称。传世有唐摹本《一日无申帖》等，书法雄奇险崛，爽利峻拔，挥洒自如，与王慈的沉著痛快相得益彰，但二人均拘于二王家法。

泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。腊八豆腐腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。腊八面腊八面，即腊八节的节令食品。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。

这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。

这是因为我国的书法艺术有着数千年的历史，在汉字书写上已达完美境地，由此可言，任何一种法帖，都足可为硬笔书法临摩之范本。因此，传统法帖应作为硬笔书法临习的主要对象，硬笔字帖则可作为参考、借鉴之辅助读物。这个阶段的要求，是能创作较为成熟的硬笔书法作品，并初步形...