名家书法和民间书法构成了中国书法传统的两大系列。这种补充关系决定了它们为后人所提供的借鉴作用也是互补的。清代碑帖之争的结果改变了后期帖学的偏狭和僵化，使中国书法艺术从媚弱走向雄强，从衰飒走向繁荣。然而，我觉得就处于转型期的中国书法来说，矛盾的主要方面应当是...

四川厨师多以樟茶鸭子为当家菜之一。1954年，四川厨师范俊康随周总理赴日内瓦，曾以此菜宴客。成都以南多水，北部多山，故南路鸭肥，北路鸡嫩。南路鸭经厨师制作后，皮酥肉嫩，味道鲜美，还有浓厚的特殊香。为了以示区别，老买主才将张鸭子的出售地点加在前面，称为“耗子洞张鸭子”。出炉后...

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