依制造萎凋程度分类茶按发酵与否分类，就科学观点来讲，并不很正确，如乌龙、包种、春茶等茶，在制造过程中并未经过正式发酵过程，而名曰半发酵茶，兼有含混之处。故有人主张按萎凋与否分类，将茶叶分为“萎凋茶”与“不萎凋茶”二大类。

孔子六艺也可称古代六艺中国古代儒家要求学生掌握的六种基本才能：礼、乐、射、御、书、数。出自《周礼•保氏》：“养国子以道，乃教之六艺：一曰五礼，二曰六乐，三曰五射，四曰五驭，五曰六书，六曰九数。”

从意大利歌剧序曲演变而成，至十八世纪后半期发展成独立管弦乐作品。协奏曲Concerto原指十六世纪意大利的一种有乐器伴奏的合唱曲，以别于无伴奏合唱。富有民族特色或直接采用民间曲调。门德尔松创用此名。奏鸣曲Sonata意大利文声响的意思，有别于歌唱的声音。其中的主...

习枪者多言及枪法中的“六合“,至今还有许多人练习六合枪.但为什么称“六合“?究竟是哪六合,则说法不一.仅就“六合”二字的原意而论，“天地四方谓之六合”。所以有人说练枪法，需要照顾到前、后、左、右、上、下六个方面，故称六$##...

粮食白酒以高粱、玉米、大米及大麦等为原料酿制而成。出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。薯干白酒以甘薯、马铃薯及木薯等为原料酿制而成。薯类作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化，出酒率高于粮食白酒，但酒质不如粮食白酒，多为普通白酒。如大米糠、...

  尝新节  农历六月六日，又称“尝新节”“半年节”，是农村的隆重节日。其中有些民族的尝新节是在农历七八月秋收时庆祝。各地的大大小小的寺庙道观要在这一天举行“晾经会”，把所存的经书统统摆出来晾晒，以防经书潮湿、虫蛀鼠咬。女婿决定乘狐...

藏族舞蹈，从总体上可划分为民族民间自娱性舞蹈和宗教舞蹈两大类。其中的《羌姆》，则属于宗教舞蹈类别中最为重要的寺院祭祀性舞蹈。寺院舞蹈《羌姆》的产生和流传，与藏传佛教的发生、发展密不可分。同时，又由于藏传佛教中不同派别的存在，使被人们俗称为“跳神”...

根据舞蹈的作用和目的，舞蹈可分为生活舞蹈和艺术舞蹈两大类。生活舞蹈是人们为自己的生活需要而进行的舞蹈活动；艺术舞蹈则是为了表演给观众欣赏的舞蹈。生活舞蹈包括有：习俗舞蹈、宗教祭祀舞蹈、社交舞蹈、自娱舞蹈、体育舞蹈、教育舞蹈等。群舞，凡四人以上的舞蹈均可称为群舞。第...

在装有豆类的容器或塑料袋中，喷少许酒并搅拌一下，扎紧袋口，盖紧容器口可防止生虫。

在这类武术形式的对抗中，双方凭借平时练就的功夫，不拘一格，斗智、斗勇、斗技，按照一定的规则克敌制胜。显然，武术的套路运动和搏斗运动之间有密切的关系，也有很多不同，这两种武术形式互相补充，共生共荣。经过数千年的发展、演化，中华武术已经洋洋洒洒，蔚为大观。表一概括了中...

生活中人们所听到的声音，根据物体振动时规则与否，可分为“乐音”与“噪音”两类。在音乐中，乐音噪音均可使用。噪音乐器也具备了相当丰富的表现力。

古人把汉字的造字方法归纳为六种，总称“六书”，即所谓“象形、指事、会意、形声、转注、假借”。“六书”这个词最早见于《周礼·地官》：“掌谏王恶而养国子以道，乃教之六艺，……，五曰六书，六曰九数。”其中没有对“六书”详细的名称，...

为了庆祝粤剧劫后重生，艺人们提议演出场面恢宏、声势浩大的《六国大封相》。清人杨恩寿描述此剧“登场近百人，金碧辉煌，花团锦簇”。自此该剧成为粤剧开台首演的例戏，同时也被视为戏班阵容的检阅。

使之成为当时世界最宏大繁荣的城市。长安城的规划是中国古代都城中最为严整的。这种手法正是明清宫殿、陵墓布局的渊源所在。而唐朝作为世界公认的中国最强盛的时代之一，其建筑更是独具一格，给后人留下了更多难能可贵的研究资源。