（一）选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”冲泡，以保证水质新鲜，无色无味且含氧量高；高品质川红工夫红茶最好不用自来水冲泡。（二）川红工夫红茶不能用滚烫至100摄氏度的开水冲泡。（三）每杯川红工夫红茶放干茶3-5克即可。喝川红工夫红茶除了喝...

糖人是中国民间的一种手工艺术，从古代流传至今，糖人是把糖熬制成糊状，再用嘴巴吹成各样动物，这项艺术在1992年获得香港中国民间艺术大奖。在开封清明上河园虹桥前，有一个吹糖人的民间艺人，他曾受到过许多外宾和领导人的接见，得到各界人士的好评，人送外号“马大吹”。难...

核雕自古以来是中国传统民间微型雕刻工艺。以橄榄核、杏核等果核及核桃雕刻成工艺品，已被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。好的橄榄核雕刻作品，主要看两个方面，一个是工，另一个是料。作为收藏品级的核雕，工的好坏自然是体现价值的重要因素，好的...

不足规定比例的，按实际专业技能测试人数确定。

古筝谱【工人赞】

今年春季开学以来，山丹培黎学校举办的“民间工艺进校园”主题特色课活动正式启动。学生们利用美术课和每周课余时段，参加由西北师大敦煌艺术院毕业的高云琴老师和民间工艺师教授的剪纸、烙画、折纸等手工艺“传承班”，学习、传承民间手工技艺，使学生感受传...

中国古代长城的建设不仅是军事防御的壮举，也是对古代物理学知识的深刻实践。工匠们利用简单机械如滑轮、杠杆和轮轴，解决了物料运输和建筑施工中的难题，以其深厚的物理学知识和机械制造技术，克服了复杂地形与极端气候的挑战。

莞草编织技艺现列为广东省第二批省级非物质文化遗产名录，由东莞市厚街镇文化广电服务中心申报。其特点是经过染色等加工后，在阴雨天不发霉，耐用不褪色。代表性传承人梁女，男，厚街镇涌口西社人，1935年4月出生。梁女现列为东莞市第一批市级非物质文化遗产项目代表性...

开创性地使中国水墨书画从绘于纸和绢质向具有独特表现力的亮爽、光鲜以及立体感的竹质工艺上发展。丰富和提升了中国书画的表现力，在竹编领域做出了前无古人的卓著贡献。享誉国内外，并被相关专家称为“中国竹编书画第一家”和“古今中外竹编艺术新高峰”。兰亭序《兰亭序》被称为“用...

蒋寅在《大历诗人研究》一书中，称韦应物“自成一家之体，卓为百代之宗”，并认为大历时期能开宗立派、自成一家的诗人，只有韦应物。生长于盛唐末梢的韦应物，恰恰就是这样一个典型代表。从某种意义上来说，韦应物是一个幸运儿。755年（天宝十四载），...

刻葫芦是兰州特有的一种工艺品，是葫芦雕刻中的工艺形式之一。兰州刻葫芦所用的“葫芦”是兰州特产的鸡蛋葫芦，是一种草本植物的果实，质地坚硬，表面光滑，色呈土黄，形状大小象鸡蛋，故称鸡蛋葫芦。1920年，兰州有一名秀才叫李文斋，擅长书画，诗文俱佳，但生性孤...

现分述于下：1、关于乌龙茶工艺的发祥地乌龙先为地名，后为茶树品种名。武夷造茶，其岩茶以僧家所制者最为得法。第岩茶反不甚细，有小种、花香、工夫、松萝诸名，烹之有天然真味，其色不红。茶叶重一两，价有贵至西、五番银者。此夸彼竟，遂有斗茶之举”。即泉漳台澎人所...

荼工[eaworker]采制茶叶的工人。宋代赵佶《大硬荼论》：撷茶“用爪断芽，不以指揉，虑气汗熏渍，茶不鲜洁.故茶工多以新汲水自随，得芽则投诸水”。明代屠隆《荼录焙茶》：“茶采时，先自带锅灶人山，别租一室，择荼工之尤良者，倍其雇值，戒其搓摩，&h...

还有“潮州工夫茶”、“潮州歌册”、“潮州花灯”、“枫溪瓷烧制技艺”、“潮州浮洋泥塑”等于2008年4月相继获得第二批国家非物质文化遗产项目。潮州市是广东省工艺美术品的主要产区之一。潮绣潮绣与广绣合称为粤绣，与苏绣、湘绣、蜀绣并称，是中国四大名绣之一。潮州木雕已被...