现代生活中家庭难免有矛盾，而《论语》中的“孝悌”观念是让家庭更温馨和睦的秘方。“孝”能让父母暖心，使家庭更有人情味；“悌”可让兄弟姐妹感情深厚，家庭更团结。“孝悌”还能形成良好家风，代代相传。所以我们应重视“孝悌”观念，让家庭更幸福。

芥菜头腌制方法>将５００克芥菜头削去老根，洗净晾干后入缸，加１２５克盐、１５０克水，每天搅动１次，１个月后即可食用。

脱水饭自制方法>米加等量的水蒸熟，再倒入铁锅中炒干即可。食用时，９０克脱水饭约加热开水２１０克，泡２０～３０分钟。

五代十国时期是中国古代兵制演变的重要节点，其兵制演变深刻反映了中央与地方权力结构的变迁。唐朝中后期募兵制的兴起，为地方割据埋下伏笔。五代时期，兵制经历裂变，中央政权更迭频繁，地方势力扩张。十国时期，地方武装进一步崛起，形成复杂局面。兵制演变...

西周的婚姻制度继承夏商时的一夫一妻制，但在奴隶主贵族中盛行一夫多妻制。西周时，婚姻要合乎礼制的规定，才会被社会所承认。其次要按聘娶礼制，遵守“六礼”的习俗。“纳吉”，是男家卜得吉日良辰之后，准备礼品通知女家，正式缔结婚姻。“请期”，是男家选...

万岁爷命您搜太子金殿上抢来皇诰命二位可真无用，男和女分不清堂堂的驸马爷，还有你晋国公如今是心有气不敢吭，捧御酒赔人情活活的变成一对磕呀磕头虫啊！请登录会员阅读全文。

察举的主要科目有孝廉、贤良文学、茂才等。征，是皇帝征聘社会知名人士到朝廷充任要职。辟，是中央官署的高级官僚或地方政府的官吏任用属吏，再向朝廷推荐。实际上察举多为世族大家垄断，互相吹捧，弄虚作假，当时有童谣讽刺：“举秀才，不知书；举孝廉，父别居。”由于采用分科取士的...

《六典》还明确规定累黍之制仅用于调钟律、测晷影、合汤药及冠冕之制，而内外官则均用大者。大都认为唐朝一尺约合今30厘米左右。现今所搜集到的唐尺已达30余支，凡大尺尺度也参差不齐，其伸缩范围在29～31.8厘米之间。经过实测和对各类数据合理的选取，测算每斤平均值为661克，可作为唐...

腊肉粽自制方法>取７５０克糯米绿豆瓣、２５克花生瓣拌匀，将２５０克腊肉丁作馅，包成五角方底粽形，扎紧上锅，煮熟后即可食用。

宋元两代，制茶技术已经改唐朝的蒸青团茶为蒸青散茶，从而更好地保持茶叶的原有香味。在蒸青散茶的基础上又发展为炒青散茶，进而发展出特制各种名茶的独特技术。由于蒸青、烘烤两种制茶技术还不能完全保持茶叶的香味，南宋时又发明了锅炒技术，使茶叶香味达到尽善尽美的程度。...

商周以降，青铜酒器逐渐衰落，秦汉之际，在中国的南方，漆制酒具流行。漆器成为两汉，魏晋时期的主要类型。漆制酒具，其形制基本上继承了青铜酒器的形制。饮酒器具中，漆制耳杯是常见的。在湖北省云梦睡虎地11座秦墓中，出土了漆耳杯114件，在长沙马王堆一号墓...

但仍苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使茶叶苦涩味大大降低。北宋年间，做成团片状的龙凤团茶盛行。龙凤团茶的制造工艺，据宋代赵汝励《北苑别录》记述，有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶。龙凤团茶的工序中，冷水快冲可保持绿色，提高了茶叶质量，而...

风肉自制方法>>五花肉洗净沥干，切成３厘米左右的条肉，用绳子串好，浸入用乳腐卤、甜面酱、豆瓣酱、白砂糖、白酒等配成的卤汁中，１２小时后，取出放到太阳下晒，晚浸早晒，约２～３天后，卤汁全部吸干，用蜡纸包好，晾在通风处风干，两星期后即成。

肉松自制方法>将瘦肉切成寸方，放入开水中用猛火煮沸，撇去浮沫，加入葱、姜、料酒、花椒、大料，文火焖煮4小时，滤出汤汁，再加盐、酱油煮1小时，至汤汁全部吸干。然后把肉搅碎放入锅中用文火翻炒，炒至没有水蒸气时加入白糖，直炒到成绒状即成。

咖啡煮制方法>①咖啡与水的比例以１∶２０为宜，即５０克咖啡加水１０００克。②咖啡粒不能与冷水同时入壶，至水沸时，才把盛有咖啡粒的隔层放进沸水壶内，旺火煮沸。③煮沸半分钟后，改用微火，保持沸腾状态５分钟。④将咖啡壶移离炉灶并取出隔层加适量白糖。