甲鱼200克，香菇20克，火腿22克，冬笋20克，蒜20克，葱10克，姜6克，盐2克，料酒5毫升，酱油3毫升，味精1克，香油5克，油40克。香菇大的一破两开。

河鱼下锅前，先在米酒中浸一下，就可去掉泥腥味。

一提起鲍鱼，大家都会将杨贯一作为最佳的代言人。杨贯一生于1932年，杨贯一自16岁入行，纵横厨艺界数十载。从开始到现在，杨贯一和他的餐厅一直是香港最有名的贵族食堂，在那儿吃饭也几乎是所有成功人士的一种指标。此外，最让人动容的是，年岁已高的杨贯一除了出国表演，向世界各地发...

做这道美味的巴基斯坦风味的香煎鱼块，我们需要准备的是：青尖椒，柠檬，香菜，鱼块，大蒜，生姜。现在该放入人家巴基斯人喜爱的调料：香芹籽，黑胡椒，香菜籽粉，这些材料可以在超市的西餐调料区购买到。先放入食盐一勺半，黑胡椒一勺半，香菜籽粉两勺，香芹籽一勺，然后打一个鸡蛋，...

“五柳鱼”是浙江杭州西湖的一道名菜，其味道鲜美，喷香诱人，深为人们所喜食。苏东坡是我国宋朝的一位美食家。苏东坡这才恍然大悟，佛印说来说去还要吃他的那盘五柳鱼。不料苏东坡早已看见，只是装着不知道。佛印不知道苏东坡葫芦里卖的是什么药，几乎不加思索地说：“下联乃‘积善人...

清赵之谦画选积书岩图异鱼图花卉图。赵之谦馆藏花卉。1861年赵之谦应友人之邀赴温州，得永嘉县令陈宝善器重，又相识“江南畸人”江湜，上下论议，简札既多，而成《章安杂说》一书，温州风土人情之异，动植物之奇，引起赵之谦极大兴趣...

本文仅对阴阳鱼太极图(下文简称“太极图”)作一考察，有关五层太极图的考证将另撰文。双双图纹，或表示男女(伏羲、女娲)，或表示雌雄(双鱼、双蛇、双龙、双鸟)；两两交叉，反映原始生民对男女、雌雄交合的直观认识。

亲亲宝贝网的专家们将详细介绍如何做越式鱼酸汤。食谱原料：凤梨40克，蕃茄40克，辣椒1/2根，九层塔少许，葱1/2根，酸子1大匙，草鱼200克，水1500毫升，豆芽菜60克，糖1大匙，鱼露1大匙。工艺做法：煮配菜专区：家常菜、汤的做法菜谱属地：东南亚菜制作方法：1、将凤梨、蕃茄、...

海上画派，国画画派之一，又称“海派”，或“沪派”，一般指的是发生于十九世纪中叶，至廿世纪初期时，一群画家活跃于上海地区，并从事绘画创作的结果与风尚。清朝末年，上海和广州等沿海城市开埠通商，吸引着各方画家云集。代表画家有“清末海$#...

鲤鱼两的皮内各有一条似白线的筋,在烹制前要把它抽出.一是因为它的腥腥味重,二是它属强发性物,特别不适于某些病人食用.抽筋时,应在鱼的一边*鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止.再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋.用同样的方法再...

敦煌研究院院长樊锦诗，50年扎根甘肃大漠，把自己的一生与敦煌融为一体，被誉为“敦煌女儿”。12月25日，记者获悉，由李颖执笔创作，陈薪伊执导，沪剧名家茅善玉主演的新编现代沪剧《敦煌女儿》将于12月31日起在上海天蟾逸夫舞台试演三场。新编现代沪剧《敦煌女儿》是...

鱼肉馅原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克。辅料：猪肥膘肉100克、韭菜300克、鸡蛋清2个。调料：精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、鸡精15克、香油25克、精炼油30克。最好选用较大的鱼或骨刺较少的鱼2、鱼茸和肥膘肉泥都要绞细，才能够吃较多的水...

海峡两岸少儿舞蹈艺术成长钻研会二十八日晚在此间拉开帷幕。喷香门思明区青少年宫庆祝建宫三十五周年《放飞但愿的处所》身手晚会同时美意上演助阵。以思明区青少年宫为代表的一批黉舍单元，也致力于闽南文化艺术的传承与立异，创编了年夜量独具闽南地域文化特色的少儿舞蹈作品...

古琴手势教学第八节《右食中指齐撮势“螳螂捕蝉势”》下列手势图谱皆摘自川派古琴大师、古琴教育家顾梅羹教授之《琴学备要》

原料：西洋菜400克、蜜枣6粒、西北杏20克、陈皮10克、火腿50克、上汤600克、生鱼一条制法：先将西洋菜去叶，取杆，切成段。然后把生鱼活杀，去内脏，切成段，洗净。加入上汤、盐、调味等同炖3小时左右。