是研究湖北茶史的重要资料,至今为人们所传诵。”这说明鄂南阳新、大冶、通山等时已产茶。从上述可见,唐宋时期,湖北是我国主要产茶地区之一。
与此同时,官府不仅控制茶叶的供应,俞且,以少量的茶,交换多数的战马,给兄弟民族带来沉重的负担,这就是历史上的“茶马互市”。直到现在,当地人民还把茶树称作“孔明树”,把诸葛亮尊为“茶祖”。
闽东是福建与全国的重点茶区,产茶历史悠久。名优红茶“白琳工夫”、“坦洋工夫”远销东欧各国,绿茶、白茶则销往东南亚各国以及西德、美国、日本等国。至民国38年,全区茶园面积减至19万亩,茶叶产量减至2516吨。改革开放以来,全区茶叶生产在种植面积、产量、产值、上缴...
为了搜集史料,开阔眼界,司马迁从二十岁开始,就游历祖国各地。他对于农民起义的领袖陈胜、吴广,给予高度的评价;对被压迫的下层人物往往表示同情的态度。司马迁出了监狱以后,担任中书令。
因此,云雾茶是贵州省唯一有碑文记载的历史贡茶之说是有其历史根源的。80年代提高了采摘标准,云雾茶产量稳定在700—800千克。1993年8月参加北京“93中国国际食品抗衰老保健精品博览会”,荣获抗衰老保健精品金杯奖。
它有着一千多年的历史,至今还流传在羌族的生活当中。有研究称羌族乃是汉民族的前身,属炎黄一系西羌之后。唐时部分羌人同化于藏族,部分同化于汉族。羌族古声部民歌又称羌族多声部民歌,已有一千多年的历史,可以说是我国民族音乐史上最古老的一种唱腔。“禹兴于西羌”,而我...
裕固族有着非常悠久的历史,随着多年的传承与变化,裕固族的文化变得更加浓厚。下面的裕固族文化为您带来更多内容。裕固族本民族的文字虽然已经失传,但是民间仍然保留着自己优秀的文化传统。风俗歌主要包括婚礼歌和送葬曲。裕固族人还擅长造型艺术,主要是实用的工艺美术品。裕固族自称“尧呼...
从文学研究立场说,主要是以史证诗。士人以继承人文创造人文和参与政治为职责。士志于道,和使天下有道,是孔子对士人品格的规定。2国身通一3,是《诗大序》对诗人品格的规定。《毛诗》是中国诗学的原始典范7。《毛诗》既注重以史证诗,又注重比兴艺术。之子于归,远于将之。瞻望弗及,...
据《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。”除了上述例举的茶具之外。据《云溪友议》说:“陆羽造茶具二十四事。”这段史料所言的“茶具”概念与今是有很大不同的。
扎尼史瑙开阿昌族民歌的—种。扎尼是小姑地史瑙是小伙子,开是唱,意为姑娘和小伙子唱的歌。流行于云南梁河地区。青年男女对唱时,均用假嗓。按其内容,又可分为邀约歌、夸口歌、送路歌等。曲调为五声羽调式,音乐明亮高亢。
一部汉藏文化史,可以说,其最主要的方面是藏传佛教对汉族关系史。藏传佛教对汉族的影响元朝为盛,明清次之。
“茶兴于唐而盛于宋”,在宋代,制茶方法出现改变,给饮茶方式带来深远的影响。宋初茶叶多制成团茶、饼茶,饮用时碾碎,加调味品烹煮,也有不加的。同时,出现了用蒸青法制成的散茶,且不断增多,茶类生产由团饼为主趋向以散茶为主。此时烹饮手续逐渐简化,传统的烹饮习惯,正是由宋开始而至明清,出现...
早在神农时期,茶及其药用价值已被发现,并由药用逐渐演变成日常生活饮料。随着人类生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后,置陶罐中加水煮熟,连汤带叶服用。然而,茶由药用发展为日常饮料,经过了食用阶段作为中间过渡。茶叶煮熟后,与饭菜调和一起食用。此时,用茶的目的,一是增加营...
元代王桢在《农书.卷十.百谷谱》中,对当时制蒸青散茶工序有详细记载“采讫,一甑微蒸,生熟得所。蒸已,用筐箔薄摊,乘湿揉之,入焙,匀布火,烘令干,勿使焦”。使得蒸青散茶大为盛行。(四)从蒸青到炒青相比于饼茶和团茶,茶叶的香味在蒸青散茶得到了更好的保留,然而,使用蒸青方法,依然存在香味...
但仍苦涩味,于是又通过洗涤鲜叶,蒸青压榨,去汁制饼,使茶叶苦涩味大大降低。北宋年间,做成团片状的龙凤团茶盛行。龙凤团茶的制造工艺,据宋代赵汝励《北苑别录》记述,有六道工序:蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶。龙凤团茶的工序中,冷水快冲可保持绿色,提高了茶叶质量,而水浸和榨汁的做法...