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珍珠笋苹果鸭心汤

若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多,可用本汤作食疗。制作:1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。

大年初一为什么要吃汤圆

汤圆又称元宵或者汤团,是中国最传统的食品之一,有的地方称之为中国的品牌小吃。不过,此时的汤圆被称为“元宝”,预示着新年发大财。当然,吃“元宝”之前,大人们也会在门口点燃三炷香,用碗盛上4个“元宝”,献给去世的老祖宗们。大年初一的早餐,扬州人十分看重。人们一改...

用高汤煮制的菜不宜放味精

用高汤煮制的菜不宜放味精,因为高汤本来就有一种鲜味,而味精的鲜味与之不同,加味精会把高汤的鲜味掩盖,使菜的味道不伦不类。

西瓜翠衣汤自制

西瓜翠衣汤自制方法>将西瓜内皮切成小块,加水煮烂,加入适量白糖,凉后即可饮用。有清热消暑、止渴生津、泄火利尿的功效,不失为夏季价廉物美的理想饮料。

“天下第一菜”与康熙--锅巴汤

天下第一菜指的是苏州的“锅巴汤”,据说此菜定名颇有来历。于是村妇以锅巴拌剩菜汤盛给康熙吃,没料到的是,皇帝老爷吃后竟大加赞赏,以为绝妙,于是兴发,提笔写下“天下第一菜”几个大字。从此,苏州锅巴汤便身价大增,蜚声全国。

印度咖喱肉丸汤的做法

印度咖喱肉丸汤的做法

今天小编为你推荐的特色菜谱:咖喱肉丸汤。原料:牛肉馅适量,土豆2个,胡萝卜半个,鸡蛋1个,洋葱半个,姜5g,蒜5g,香叶半片,盐少许,黄油2大匙,咖喱卤、牛肉清汤各适量。

乌鸡汤的做法

花旗参片乌鸡汤:原料:乌鸡1只、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。

枸杞猪肝汤

枸杞猪肝汤适用于体质虚弱、贫血、夜盲等证。常食能润肤、乌发、延缓衰老。

《授秘歌》与大道太极拳之修炼(上)

《授秘歌》是太极拳的内炼秘诀和全体大用。由他的著作《太极拳之研究》一书中可以看出,吴老花了不少笔墨叙述这一问题。因由李道子授其学生,故叫《授秘歌》。《授秘歌》的内容既道出了太极拳修炼的方向、原理和方法,又指出了修炼的目标和归宿。在已出版的许多书籍和...

元宵节吃汤圆有什么寓意

专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。元宵汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。据糯米汤圆外型圆圆的,里面带馅或实心,...

面人(面人汤)(传统美术)

面人(面人汤)(传统美术)

申报地区或单位:北京市通州区面塑是以面粉为材料,采用揉、搓、剪、挑、压、粘、贴等手法来造型的艺术,北京通州“面人汤”的面塑艺术便是其流派之一。“面人汤”面塑艺术始于清末,其风格流派由近代著名面塑艺术家汤子博先生(1882—1971)创立。汤子博先生以其深厚...

话剧《老汤》感动观众

观看高雅艺术,幸福昨晚的话剧《老汤》,开始时间是晚7时30分。小女孩今年5岁,是旁边的环卫工梅庆秀和张运动夫妇俩的外孙女。有一个场景,让交警潸然泪下昨晚7点,河南艺术中心广场上,100多名来自郑州交巡警一至六大队的一线交警和协警整齐地列队完毕。记者注意到,《老汤》开场后,...

芒种节气宜煮梅饮汤祛湿

芒种节气宜煮梅饮汤祛湿

此时煮一煲酸梅汤为饮或者小酌一盏梅子酒,利湿逐水提神,无疑是最当令的美味了。  芒种煮梅也确是应节的食俗。当夏日心烦焦虑疲乏之际,喝杯酸梅汤可以起到很好的养心提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。  酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂、甘草、桂花、...

钱穆对汤用彤的评价钝儒之典型

汤用彤、吴宓,再加上陈寅恪,是历史上有名的哈佛三杰。三人中,以汤用彤的佛学功底最为深厚。钱穆与汤用彤是知心朋友,对汤用彤的评价是:“锡予之奉长慈幼,家庭雍睦,饮食起居,进退作息,固俨然一钝儒之典型。”汤用彤治学极严格,轻易不下笔。有段时间,...

全国各地驰名风味汤圆元宵

元宵节吃元宵汤圆,是我国的传统习俗。全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵,下面介绍一些最负盛名的。该汤圆选用上等的糯米粉加水揉匀,包上用芝麻、白糖、化猪油配制的馅心。食用时,再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鲜香可口。以大红袍赤豆煮熟磨细,将带馅汤圆煮...

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