冬至吃汤圆是我国的传统习俗,在广东尤为盛行。中医认为糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。放在容器里冷冻变硬后可以放入保鲜袋,随吃随煮。小贴士:1、做汤圆的皮有很多种做法,这种用温水的是最简易的,一次和成面团即可...
2003年9月,逍遥胡辣汤选派代表参加全国中华名吃大赛,获得“中华名吃”称号。目前,逍遥胡辣汤在申请注册商标的基础上,正在积极申报“国家产品原产地域保护”。这种汤料食用方便,安全卫生,是馈赠亲友的理想佳品。龙义和京遥两个汤料品牌获得省优质名牌产品,逍遥镇...
若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多,可用本汤作食疗。制作:1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。
汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。南方的汤圆有多种“流派”,现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤圆。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它,再一点一点地掺入黑芝麻粉。加工工艺上也有说法,要用“水磨粉”。可见,...
汤圆又称元宵或者汤团,是中国最传统的食品之一,有的地方称之为中国的品牌小吃。不过,此时的汤圆被称为“元宝”,预示着新年发大财。当然,吃“元宝”之前,大人们也会在门口点燃三炷香,用碗盛上4个“元宝”,献给去世的老祖宗们。大年初一的早餐,扬州人十分看重。人们一改...
西瓜翠衣汤自制方法>将西瓜内皮切成小块,加水煮烂,加入适量白糖,凉后即可饮用。有清热消暑、止渴生津、泄火利尿的功效,不失为夏季价廉物美的理想饮料。
《授秘歌》是太极拳的内炼秘诀和全体大用。由他的著作《太极拳之研究》一书中可以看出,吴老花了不少笔墨叙述这一问题。因由李道子授其学生,故叫《授秘歌》。《授秘歌》的内容既道出了太极拳修炼的方向、原理和方法,又指出了修炼的目标和归宿。在已出版的许多书籍和...
枸杞猪肝汤适用于体质虚弱、贫血、夜盲等证。常食能润肤、乌发、延缓衰老。
用高汤煮制的菜不宜放味精,因为高汤本来就有一种鲜味,而味精的鲜味与之不同,加味精会把高汤的鲜味掩盖,使菜的味道不伦不类。
花旗参片乌鸡汤:原料:乌鸡1只、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。
天下第一菜指的是苏州的“锅巴汤”,据说此菜定名颇有来历。于是村妇以锅巴拌剩菜汤盛给康熙吃,没料到的是,皇帝老爷吃后竟大加赞赏,以为绝妙,于是兴发,提笔写下“天下第一菜”几个大字。从此,苏州锅巴汤便身价大增,蜚声全国。
今天小编为你推荐的特色菜谱:咖喱肉丸汤。原料:牛肉馅适量,土豆2个,胡萝卜半个,鸡蛋1个,洋葱半个,姜5g,蒜5g,香叶半片,盐少许,黄油2大匙,咖喱卤、牛肉清汤各适量。
专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。元宵汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。据糯米汤圆外型圆圆的,里面带馅或实心,...
观看高雅艺术,幸福昨晚的话剧《老汤》,开始时间是晚7时30分。小女孩今年5岁,是旁边的环卫工梅庆秀和张运动夫妇俩的外孙女。有一个场景,让交警潸然泪下昨晚7点,河南艺术中心广场上,100多名来自郑州交巡警一至六大队的一线交警和协警整齐地列队完毕。记者注意到,《老汤》开场后,...
因敌变化用肘挤,左引右拨腰裆功。倒卷肱左右退列,最后一步退捋成。白鹤亮翅、搂膝拗步亮翅搂膝又重演,作用略与前者同。右转落步变双挤,左膝与脚裆中攻。继续旋退三拗步,双膝跃起右膝攻。中云手、摆莲脚中云手系偷步进,摆莲左引并拽胸。右独立、倒卷肱左独立后右脚落,双手护裆仍下棚。拦擦衣步进...