今年乌牛早上市价格比去年相差不大，气温高，茶叶生长比较快，价格波动也会大一些，档次比较多。龙井43干茶颜色呈糙米色，汤水呈嫩黄色。“乌牛早”，芽叶肥壮，形雀舌，浙南地区一般在每年的2月底，3月初上市，明显早于其他名茶，在全国名茶市场上可谓独占“品茗之道在于新”的优势。...

人们蒸糯米饭敬奉祖先和“牛王”后，拿一团糯饭喂牛。仫佬族是个酷爱唱歌的民族，男女老少普遍会对歌。以“冬”为单位三年一次的依饭节也叫“喜乐愿”，是仫佬族极为隆重的节日。在立冬后的“吉日”举行。开“依饭道场”，道师们演唱内容丰富的唱诗，演奏悦耳动听的音乐，表演刚柔并蓄...

而佥事金声也是在这一天被杀害的。自兵兴以来，先后治乡兵三年，皆在佥事公幕。当时，幕府中号称精通兵法的侠士数以百计，而金声只是推重天一，凡对内对外的机密大事，都取决于天一。

洛阳曲剧往年的新秀李天方，在河南汝州举办的第二届曲剧艺术节上被评为曲剧十大名角之一，从新秀到名家彻底完成了这个转变，身价高了，名声大了。综上所述，李天方的《卷席筒》传承了王振东的唱法，表演上吸取了海连池的精髓。该剧由河南富华剧团与平顶平山市曲剧团联合演出，...

20分钟后再盖上盖，改为文火小开，3个小时左右就可炖熟，牛肉质地暄烂，汤美色鲜，香气扑鼻。即大火开锅后，放气5分钟，扣上安全阀，20分钟后改为中火，再经20分钟即可。

“迎春牛”为流传于金子山壮族一带的古俗，始于元明之际。在清明节当天，壮族青年男女对唱山歌，问答一年的节气和农事，向春牛投掷棉子，祝愿风调雨顺，五谷丰登。

牛仔舞的舞蹈风格是经由膝盖的弯曲，打直创造出来，这是最直接与简单方式思考牛仔舞的动作。请特别注意膝盖的方向，当摇摆步时，是一脚在后，一脚在前，在前膝盖弯曲的脚，膝盖的朝向须向内，不可有朝向外的膝盖，膝盖部位因向内而有所谓的紧蹦感的膝盖。运用此原则并视为必要的原则练...

牛肉纤维粗老，炒菜往往发韧甚至发生，怎样在较短时间内将牛肉炒得软烂呢？首先要注意刀口，要顺纹切条，横纹切片，再用酱油、料酒、白糖、蛋液、干淀粉和少许小苏打，用清水调成液汁，与切好的牛肉片拌匀，腌渍１５分钟。然后加生油２５克封面，再浸渍１～２小时，这样肉片中...

从明至清中叶的近500年间，是我国封建社会发展的末期，也是传统文化发展的成熟期。明清时期，牛郎织女的神话逐渐发展到了成熟阶段，故事情节更加复杂曲折，人物形象也更加生动。在文学领域，最具代表性的就是明代文人朱名世所编的四卷小说《牛郎织女传》。《牛$##...

传说在很早以前，在十万大山南麓的壮族偏人山寨里，有一对非常要好的青年人，男的叫农端，女的叫农亚，两人经常结伴上山砍柴。山寨里的人们听了无不拍手称赞，一位长者还以发音把它叫作“鼎叮”。乡亲们照样学做起来，鼎叮很快盛行全寨。这种活动后来成为固定形式，定名为“跳天”。直...

传说在很久以前的一年夏历十月间，当满山樱桃花开的时候，山间出了一个大妖魔，它糟踏庄稼，吞食人畜，弄得哈尼人不得安宁。它又闯入另一户人家，扑向牛厩准备抓牛羊吃，主人急中生智，抓起一个铜盆甩了过去。“叮叮当当”的响声将妖魔吓跑了。妖魔一天被吓了三次，不...

拉鼓用的鼓是用一根大泡桐木按尺寸锯下、挖成空心，两头钉紧牛皮即成。做鼓是，鼓桶上要钻两个通气眼。相传在创制第一个大鼓的时候，因为鼓桶的两头是通的，有一个小孩钻入鼓桶中睡觉，箍牛皮是他也不醒。第二天拉鼓时，人们发现鼓内有东西滚动，拆开牛皮一看...

申报地区或单位：山西省和顺县山东省沂源县牛郎织女传说起源于先秦时期，是我国流传最广、影响最大的民间传说之一，同《孟姜女》、《梁山伯与祝英台》和《白蛇传》并称为“四大民间传说”。千百年来，这个优美的传说一代一代传承下来...

由廖一梅编剧、孟京辉导演的话剧《恋爱的犀牛》4月29日晚在西安人民剧院上演。《恋爱的犀牛》自首演至今已有13年，常演不衰。此次是首次在西安演出，演出当晚座无虚席，售票火爆。该剧从当年的先锋剧目到成为中国话剧的经典剧目，13年来经久不衰。《恋爱的犀牛》还将于今晚...

佤族是一个笃信万物有灵的民族，佤族人民对动物的崇拜最典型的对象就是对牛的崇拜。因此牛成了佤族人民崇拜的图腾，也成了他们财富的象征。牛虽然是西盟佤族的图腾崇拜，却也是他们用来进行剽杀祭祀的猎物。过去，佤族的主要财富就是牛，剽牛献祭表示对神的虔...