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什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶

什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶

什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶以业界的普洱茶标准界定,“普洱茶”应仅指经过后发酵的普洱茶“熟茶”。但习惯上,人们称未经发酵的普洱茶为普洱生茶。

茶智慧是门学问

总得来说,“茶智慧”具有以下四大特征。茶具是“茶智慧”的重要载体,更是茶产业的重要载体。“茶智慧”常常表现出原创者的性格差异。“茶智慧”的形成与传播,既需要原创者个人,也离不开茶文化大...

清代饮茶观

中国茶一共有两次外销记录,影响其它民族饮茶文化可说至深且钜,一次在唐朝,造就了日本茶文化,次在明末清初,茶叶远征欧洲,不仅造成文化侵略还造成了经济侵略。不管八国联军打到那,不管台湾要割给谁,生活要过,茶要泡。而第二次世界大战的过程与...

“抗联”的舞蹈

“抗联”的舞蹈

1935年10月4日,杨靖宇领导的人民革命军与第二军政治部主任李学忠率领的西进部队胜利会师,并举行了具有历史意义的盛大军民联欢会。随后,华东、华中、华北等地也相继建立了类似的艺术教育机构。《统一战线舞》以海、陆、空军联合起来作战,最后取得胜利为主题,展示出中国人民团结抗日...

茶宴简史

”这可能是史料里出现最早的茶宴一词。”如此幽雅的环境,品茗的美妙回味,以及令人陶醉的神态,都是茶宴的组成部分。”我猜想,当时坠马伤腰卧病在床的白居易,一定因为这场缺席的茶宴而使病期延长了数日吧。”寥寥数字,对茶宴的敬仰之情流露无...

笙谱【海岛晨曲】刘凤锦 何化均 胡天泉 曲

笙谱刘凤锦何化均胡天泉曲

峨眉山茶历史渊源深

近日,四川省乐山质监局召开峨眉山茶茶文化历史渊源研讨会,收集整理峨眉山茶的历史文化传承和工艺资源特色,着力打造峨眉山茶的区域茶叶品牌,以配合、促进峨眉山茶申报地理标志产品工作。通过申报峨眉山茶地理标志产品保护,规范全...

峨眉山茶的历史渊源

近日,四川省乐山质监局召开峨眉山茶茶文化历史渊源研讨会,收集整理峨眉山茶的历史文化传承和工艺资源特色,着力打造峨眉山茶的区域茶叶品牌,以配合、促进峨眉山茶申报地理标志产品工作。通过申报峨眉山茶地理标志产品保护,规范全...

名人茶趣三则:敬茶·逐客·谢恩

郑板桥想了一想,点头答应,随手写下这样一副对联:“坐,上坐,请上坐”;“茶,敬茶,敬香茶”。不下跪谢恩,那是天大的罪过,但是如果跪下谢恩就会暴露乾隆的身份。

佛教对浙江茶叶和茶文化的影响

浙江茶叶作为中国茶叶的重要组成部分,更是与佛教有着千丝万缕的联系。因为道教起先用的金石类药物价钱昂贵,而且十分危险,茶叶却相对便宜交全,易于服食道教的饮茶习俗及思想也感染了佛教。永明中,救吴兴,礼致上京,年七十九。此外,“茶之为...

中国饮茶史略

中国人最先发现和利用茶,茶最早是作食用和药用,茶作饮用则晚于食用、药用。据此,《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国,《集古录》则认为始于魏晋。\"郝懿行认为饮茶始于东汉末,而萌芽于西汉。……刺左右多与茗汁\"。务于不寐,又不夕食...

临安茶文化

而作为与之相联的“天目茶碗”,是众所周知的茶器。至今已成为约定俗成的知名茶器。对日本佛教、禅林茶礼的传播和影响进行追根溯源,从而有助于进一步揭开诸多“天目”谜团。临安茶文化的弘扬、传承和创新古为今用,继承发展。

品人与品茶

而我们的济南就没有好茶可产的,但是我们济南人品茗的水平却不低,尤其是济南人对花茶的嗜好与销量的确是一个正比关系。再说品人之前,就要先说说这济南人爱喝的花茶。当年读《茶经》没有上升到对于人品的论述上,也没有注意到其中的文化学内涵。而这些也就构成了...

茶与禅文化

翻开中国古诗的书卷,隐约能嗅到茶的幽香。茶在中国,是一门生活的艺术,既是日常提神解渴的饮品,与柴米油盐并论,又是文人高士之绝妙雅事,与琴棋书画相联。唐代陈藏器在《本草拾遗》也谈到“诸药为各病之药,茶为万病之药”。古代的诗歌中,以茶或茶$#...

煮茶的起源

煮茶法是指茶入水烹煮二饮。近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥\"。汉魏南北朝以迄初唐,主要是直接采茶树生叶烹煮成羹汤而饮,饮茶类似喝蔬茶汤,此羹汤吴人又称之为\"茗粥\"。唐代饮茶以陆羽式煎茶为主,但煮茶旧习依然难改,特...

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