中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶...

为了调济精神、补充营养，又不致违犯戒条，茶水自然成为僧侣们最合适的饮料。所谓“茶苏”，是一种用茶叶与果汁、香料配合制成的饮料，相当于如今的“天然营养液”。至处唯茶是求，或出亦日遇百余碗，如常日亦不下四五十碗。不惜赴汤蹈火，欲振万...

中国是茶的祖国，中国人最先发现和利用茶。世界各种语言中的“茶”，均从中国对外贸易港口所在第广东、福建一些地区“茶”的方言音译转变而来。在中国古代，表示茶的字有多个，“其字，或从草，或从木，或草木并。其名，一曰茶，二曰槚，三曰...

普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。乌龙#$...

中国选送的惠明茶被公认是茶中珍品，荣获一等证书和金质奖章。惠明茶自获国际金质奖后，茶名远扬。惠明茶主要生产于赤木山区，其中以惠明寺及漈头村为主要产地。大叶茶因叶片宽大而出名，是制作惠明茶的优良品种。惠明茶的鲜...

油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。浓茶对不少人是不适宜的,如夜间饮浓茶，易引起失眠。况且，二级胺本身并不是致癌物，必须有硝酸盐存在才能形成亚硝胺并达到一定数量级才有致...

榷茶场[Teatradeandtax-collectingmarket]亦称“官场”、“榷场”。政府规定的茶叶专营专卖场所。《宋史太宗本纪》：太平兴国二年春正月，“置江南榷茶场”。《元史食货志茶法》：世祖至元六年始立“西蜀四川监榷茶场，使...

茶多酚含量知多少并非所有茶类的茶多酚含量都是一样的。茶叶发酵程度越深，茶多酚转化为其他物质的数量就越多，茶多酚含量就会相应减少。而绿茶未经发酵，茶多酚含量相当丰富，有数据显示，绿茶中茶多酚含量...

功夫茶具包括“四件宝”：孟臣冲罐、若琛瓯、玉书、红泥烘炉。正宗的孟臣冲罐是用宜兴紫砂陶制成的小茶壶。台湾的著名史志学家连横在其撰写的《茗茶》中说：“台人品茶，壶必孟臣。”孟臣是明代江苏宜兴的紫砂壶名匠，姓惠，以制作小壶为专长。“金玉有价，孟...

负责验证茶引真伪、按引兑给茶叶，引茶数量是否相符等等。始于元，明、清时改称“茶园提领所”。《元史仁宗本纪》：皇庆二年七月，“置榷茶批验所，并茶由局官”。《元史食货志》“延祐元年，改设批验茶由官...

这种字因是徒隶所创，又首先在徒隶中使用，所以称之为隶书。但历史一般认为程邈是隶书的创造者。当其建立之始，乘车来观览、摹写者日余千人，填塞街衢，足见其声誉之高。现存东汉刻石，以桓、灵之际为多，后世所谓“汉碑”，主要就是指这个时期的碑刻。其中以邓石如、伊秉绶最为突名。...

饮茶的发源时间：１．神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。也正因为如此，神农才成为农之神。这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品...

还有就是三清茶，一年仅喝一次的茶也就是三清茶，就像是春饼，在我们家也只是一年仅吃一次，想吃，要等来年。三清茶是季节性的，喝三清茶的时候，不用问，一定是春节刚过，九九数完梅花正开。三清茶也不是茶，是梅花加上佛手再加上松仁，喝三...

很多人泡茶之前，都会仔细观察茶叶，并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。很多人认为茶梗没有营养就丢弃，还有的人认为好的茶就是没有茶梗的。专家还表示，除此以外，一定程度上茶梗还具有一些预防疾病...

他是元朝享有盛名的书画家，官至翰林学士承旨，封魏国公，谥文敏。别业莲花庄为幼年读书处，中年在外做官，仍不时来此小休，年老告官即生活于此。存世墨迹主要有《洛神赋》、《道德经》、《四体千字文》等。兼工篆刻，以“圆朱文”著称。传世名作有《鹊华秋色》、《秋郊饮马》...