茶道属于东方文化。”尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。”庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。中国茶道...

半干，表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，故又称加饭酒。在发酵过程中，要求较高。我国大多数出口酒，均属此种类型。半干黄酒酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基...

我国饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮，形成比较原始的煮茶方法，煮茶也慢慢成为人们的日常行为习惯。唐朝之后，国人饮茶开始由粗放走向精工，同时出现了茶艺研究者，其中尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出...

西藏非常盛行酒宴。过去西藏地方政论的大型庆典和新年宴会有荤宴、素宴之分，还有盘中敬餐、手递敬餐、餐巾敬餐的传统方法。西藏酒宴不像汉族那样围着大桌吃喝，而是主客各自坐在厚垫上，前摆藏桌分开进食。酒宴主要饮料是青稞酒，藏语称为“羌”。青稞酒...

毛南族嗜好烟、酒、茶。因此，家中常备一坛酒待客。几乎每家的主妇或男主人都会酿酒。各类酒名都以原料名冠之。如用糯米酿制的叫糯米酒，用红薯酿制的叫红薯酒。酿制的各类酒都用本地产的酒饼来发酵。毛南族人民喜欢喝酒...

又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。其主体香味成份至今尚无定论，初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或微黄色，透明晶亮，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，回味悠长。高度#$...

在合理的价位下，调和了世界各地葡萄酒爱好者的口味，不会为某类特殊的人而改变风格。无论从葡萄品种的选用、配比，还是酿造过程中的工艺都侧重了酒本身的易饮性，更重视普通饮者容易识别的果味，简化葡萄酒的饮用过程，这也是全球葡萄酒消费增长所带来的必然...

据《殷周青铜器通论》，商周的青铜器共分为食器、酒器、水器和乐器四大部，共五十类，其中酒器占二十四类。按用途分为煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器。以尊为例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。饮酒器的种类主要有：觚、觯、角...

喝酒会醉，那你知道喝茶也会醉吗？有的人连喝几杯茶后，身体便会出现一些不舒服的反应，比如说头晕、恶心、胃不舒服等情况，严重的会可能会出现手足颤抖，站立不稳等症状。若是你喝茶出现这些现象，那么你应该是茶醉了。那么要如何才能防止茶醉现象的...

众所周知，浙江绍兴一年四时均有产茶，名品辈出。所以这种茶的售价很高，数量很少，清明这一天，一些来茶区的贵客，茶农大都会请客品尝“仙茶”。在明清两朝，“明前仙茶”是绍兴的主要贡品之一，号称贡茶。端午节又称端...

石家庄的张大爷退休后一直赋闲在家，每逢周末，他总爱邀上几位邻居下棋品茶，烫酒小酌，借此打发无聊，愉悦身心。而喝“烫酒”也是他多年养成的嗜好。有的老人喜好喝烫过的温酒，但烫酒也有一定限度。烫酒温度一般在20℃-30℃为宜。另外，烫酒$##...

茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。对中国茶道的创立，学术界说法不一。有引陆羽《茶经》“精行俭德”四字。有引《封氏见闻记》“又因鸿渐之论广润色之，于是茶道大行。”有“中国明初朱权自创的茶道...

史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载。一种说法叫“仪狄作酒拨，杜康作秣酒”。“拨”，是一种糯米经过发酵加工而成的“酪糟儿”。性温软，其味甜，多座于江浙一带。现在的不少家庭中，仍自制醒糟儿。醋糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清...

中国家大计茶叶的故土，中国古代的茶道茶艺世界著名。所说的茶道，讲究的是吃茶喝茶的文化，这处包罗喝茶的礼俗和端正。当然，茶文化广播高深，中国地域广大空旷，人的共同体繁重，各地各人的共同体在吃茶喝茶的礼仪...

第6个酒场规矩:敬酒要按顺时针朋友之间相互喝酒，如果没有特殊人物，最好是按照顺时针排序进行敬酒碰酒。第8个酒场酒桌规矩：酒桌上不要过多的谈生意做买卖酒场主要是用套近乎，谈感情的。如果你是领导的话你可以一个人敬多个...