钟水饺：创始人钟少白，原店名叫'协森茂'，1931年开始挂出了'荔枝巷钟水饺'的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。

如由高音谱表和低音谱表相互结合，就构成了“大谱表”。在大谱表中，高音谱表的下加一线和低音谱表的上加一线是同音，都是中央C。在一般情况下，高音谱表用来记录高音，低音谱表用来记录低音，中音谱表用来记录中音...

中国古琴在近三千年的历史发展中，留下了极为丰富的曲谱遗存，它是保存中国最古老音乐资料的宝库。这些古老的琴曲，通过一种独特的记谱法——“减字谱”而得以留传至今。因此，以单一乐器而言，在中国音乐中，无论是乐谱、乐书、乐曲，古琴都是最为可观的！

木琴乐谱《MISSIONIMPOSSIBLETHEME》分谱

在减字谱出现之前的文字谱，是用详尽的语言文字形式来记录一首琴曲每一个音的弦数和徵位。减字谱继承了文字谱的思维轨迹，将文字谱所记述的内容，归纳为弦数、徵位、左右指法几个主要部分，并由四个部位组合成一个方块字。这样一个减字谱符号，可分为...

符号谱符号谱采用六条线，每一条线代表吉他上的每一根弦。本书中所有谱例将同时用五线谱、简谱、六线谱编写。音符之间的静止由休止符表示。在简谱中，音高用阿拉伯数字：1，2，3，4，5，6，7表示.面是对应的简谱下面是吉他空弦音在五...

古筝谱【好孩子】五线谱

古筝谱【紫碧螺】五线谱

古筝谱【唐老鸭】五线谱

竹笛曲谱《茉莉花》简谱

古筝谱【雨潇潇】五线谱

古筝谱【小朋友】五线谱

古筝谱【春天到】五线谱