安溪铁观音历史悠久，因此其文化也十分独特深厚。安溪铁观音茶艺作为中国茶文化的重要组成部分，正逐步成为现代人喜爱的生活艺术。安溪铁观音茶艺是典范，表达铁观音令人回味无穷的特殊“神韵”。安溪铁观音茶文化三：茶道谈到安溪铁观音茶...

每年的农历七月二十八日至八月初一，白族人民在大理剑川石宝山举行歌会。届时，居住在大理、洱源、鹤庆、丽江、兰坪、剑川一带的白族群众身着民族服饰，一路上弹着龙头三弦，唱着白族调子，汇集到石宝山。这种盛况一直持续几天几夜。在此期间，最富有情趣和最吸引人的要数白族男女青年...

舞剑一道，无规矩不成方圆，囿架式难臻化境，横平竖直，而使转自然，左顾右盼而精神贯注，转折分明，刚柔相济，连绵不断，疾徐有节，斜侧以取势，流动自生姿，功夫凭苦练，奥妙赖深思；招招要清楚干净，转变要灵活生动；要轻，轻不能浮；要沉，沉不能板；生而不僵，熟而不俗，如初冯黄庭，恰到...

铁观音茶举世闻名，是名茶乌龙茶中的精品。众所周知，崇信佛教的人们，称颂观音菩萨“大慈大悲救苦救难”。于是，他小心翼翼地将这株茶移植家中，精心维护，插枝繁衍，这就是铁观音茶树之祖。于是他便将这株茶树挖出，取回家中，用插枝法在自己的院内培植起来，采摘其叶制作茶，称此茶...

仙剑奇侠音乐曲谱

洞箫曲谱【雪花神剑】

《斫琴法》为宋元时期有关古琴制造的专门著作。有关斫琴过程中底、面琴板的厚薄匹配比例及音响效果。”这些记述，显然为碧落子长期斫琴实践的经验之谈，对后人斫琴影响颇深。石汝砺的《斫琴法》可见于《琴苑要录》。两宋时期，由...

自星村小种红铁观音出现后，逐渐演变产生了工夫红铁观音。现福建武夷岩铁观音的制法仍保留了这种传统工艺的特点。铁观音加香料或香花的做法已有很久的历史。由于制铁观音技术不断改革，各类制铁观音机械相继出现，先是小规模手工作业，接着出现各道工...

铁观音这种茶品是一种半发酵的茶品，它是不属于红茶的，因为红茶的发酵度都在百分之八十以后，而且在加工时也不经过杀青等工序。另外铁观音也不属于绿茶，因为绿茶是完全不发酵的茶品，如果非要给铁观音归类的话，它应该属于乌龙茶的一种。

今山西朔县人，骁勇善将，晚年笃信方术，杜门不出，因为他曾做过铁匠，故被铁匠行业祀为祖师神。又称炉火神广东人初见铁匠们在炉火旁放鸭蛋能焙出鸭子来，后来他们效法用火焙鸭卵，一个月就可焙出一筐鸭卵5、6百只小鸭。因此也被鸭农祀为炉火神。至今民间铁匠在炉子边...

最能体现“铁崖体”特色的，使他的乐府诗。

清香型铁观音外形漂亮，汤色清亮，口感鲜爽，受新茶客喜欢。但相对来说，清香型铁观音保质期较短，保鲜要求较高，需要冷藏，如果运输途中没有保鲜，则容易变质。此外，部分极度轻发酵的清香型铁观音，对于肠胃比较弱的人群来说，会有不适感。浓香型铁观音具有独特的炒...

喝铁观音最好在上午以内的时间，或者在午饭半个小时后也可以喝。这是秋季收获的铁观音的味道最醇正，秋季天气凉爽，大家饮用香气浓郁的铁观音是再合适不过了。

李璠湖北大悟人，现代泛川派琴家、植物遗传学家。李璠毕业于四川大学农学院，曾任四川和东北农业大学副教授、中华教育文化基金会研究员、中科院遗传研究所植物遗传室主任、北京市委会小麦科技顾问、中国科学院遗传研究所研究员。李璠在重庆时师从蜀中琴家裴铁侠学琴，...