笛子独奏曲《田歌》陈立峰/曲
在我国,鸡为六畜之一,已有六千多年的饲养历史。他在其著作《随园食单》中将鸡列为羽族之首。同样,鸡与“吉”谐音,且民风中鸡与凤凰同属,因此,在广东人心目中,鸡即象征吉祥。“大同脆皮鸡”制法独特,皮脆、肉滑、口味鲜香,深受各界人士赞扬。...
从宋太祖取得政权开始,到平定南方,赵普是主要的谋士,立了不少大功。接连两天,宋太祖没有同意。再有一次,赵普要提拔一名官员,宋太祖不批准。宋太祖向来怕官员接受贿赂,滥用权力,看到这情况。打这以后,宋太祖对赵普就有点猜疑起来;不久,又有官员告发赵普违反...
做法:1、三黄鸡洗净,放入大锅中,加入冷水没过鸡、放姜片葱段和少许料酒。
普洱茶为原料,经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。沱茶原产于云南省景谷县,又称“谷茶”。云南省下关茂恒、永昌祥等茶号相继生产后,又有谷庄与关庄之分。近40年来,云南沱茶集中于下关制造。法国巴黎医学家给20位血脂过高...
一些人们对普洱的认知度已相当高,可我从几位友人对普洱茶所提疑问中,发现了他们理解的几个误区,一曰:普洱茶色黑味苦。不论生熟茶都不会有苦味,也不会茶汤色黑;二曰:普洱茶等於“发霉茶”。其实不管是生茶或熟茶,基本上应该都是存放在一般乾燥的仓库中,使其自...
饮食习俗普米族以玉米为主食,间食大米、小麦、青稞、荞子、洋芋等。普米族一般习惯日食三餐。普米族普遍以饲养的畜禽为其肉食来源。普米族擅长用风腌办法把猪肉制成猪膘肉或腊肉,以琵琶肉最为驰名。1949年后,普米族人民的生活水平日益提高,他们与...
酉鸡与卯兔相冲,最忌找属兔的,下下等婚配。酉鸡又与戌狗相害,不宜找属狗的,中下等婚配。酉酉自刑,也应避免同属相的,中下等婚配。
鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用3、普洱茶和白糖茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。
南北风味、相容共生则是济源人饮食文化的一个显著特点,舌尖上的济源传统饮食与现代文明相融共生,熠熠生辉。整个春节期间,家家都以扁食为主要食品。现在仍是济源妇女坐月子的主要饮食。 玉米糁汤 传统的饮食品种之一。浆的做法主要是用麦麸发酵成曲。若在焖...
普庵禅师即江西袁州慈化普庵印肃禅师,俗姓徐,宜春人,为南宋时期禅宗临济宗黄龙派著名禅师,为法忠禅师弟子。他十五岁出家,受具足戒后,往沩山拜黄龙牧庵法忠禅师为师。法忠竖起拂子示之。普庵禅师恍然有省。普庵禅师亦善于琴,他在世时有普安咒传...
立夏要吃鸡蛋的原因 一种说法是,古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。蛋形如心,人们认为立夏吃蛋能保佑夏日之平安、使心气精神不受亏损,经受“疰夏”的考验。相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是...
啫啫鸡,是一道广东菜,香味四溢,口感甚佳。鸡肉蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,是优质的蛋白质来源,能降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
黄山毛峰茶叶分为特级、1级、2级、3级共4个等级。特级又分为上、中、下三等。
建国前,裕固族的社会经济,在肃南以个体私有的游牧经济为主,在黄泥堡以个体私有的农业经济为主,都属自给自足的自然经济。手工业尚未脱离主要生产部门单独分离出来。中华人民共和国成立后,使裕固族的人民获得了民族平等和民族区域自治的权利。1954年成立了肃南裕固...