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喝酒礼仪之干杯礼

据说“干杯”一词起源于16世纪的爱尔兰,原意为“烧面包”。当时的爱尔兰饮酒者常有这样的习惯,将一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中,以改善酒味和消除酒的不纯洁性。直到18世纪,干杯才有了今天的含义,并发展成配以祝酒颂词。干杯时人们往往要相互碰杯,碰杯的响声与教堂...

同徐学士咏笋

徐徐出土非人种,枝叶难投日月壶。为是因缘生此地,从他长养譬如无。[诗词]

普洱茶纯干仓的典故

3年的7542也叫纯干仓,还是5年的银大益?还是广州的纯干仓?

宋代·林干

徽宗崇宁初,士多以舍法抡秀登名,干独居木榴山闭门著书。有《渊通》、《覃思》。[人物]

三国·孙干

三国·孙干

孙干(?-259年),吴郡富春人,三国时期东吴宗室。孙静曾孙,孙绰之子,权臣孙綝的弟弟。官至杂号将军,封亭侯。永安元年十二月戊辰日(259年1月18日),吴主孙休诛杀孙綝,并夷其三族。追杀孙干、孙闿于中江。三国时期东吴宗室

徐俊(历史古琴大师个人简介)

徐俊字越千,清初广陵派琴家,徐祺之子。徐祺的《五知斋琴谱》编成后未能出版。五十四年后,徐俊在安徽遇到了周鲁封(字子安)。二人因琴成为知音,时人誉二人为当世之伯牙子期。所谓“越千有谱,子安能考订玉成。子安善琴,越千能推敲而属和。”在周鲁封的帮助下,#$...

浅议有关《徐孝穆集》的几个问题

为了全面认识和评价徐陵的诗文及其成就,本文拟对有关《徐孝穆集》的几个问题进行浅析,以期有助于徐陵诗文的相关研究。《总目》仅著录吴兆宜笺注的《徐孝穆集》六卷本。这一推断有一定的逻辑性、合理性。张燮为了表示对徐陵的尊重而起名曰《徐仆射集...

干贝水浸泡发

剔除干贝边缘的老肉和附着的杂质,洗净后放入容器,加热水泡24小时,泡至手掐感到松软即成。但夏季不宜用此法,以免变质。

徐州梆子剧种特征论略

徐州梆子剧种特征论略被公布为国家级非物质文化遗产代表作的“徐州梆子”,其名称,此前其实并不存在。梆子是仅次于京剧的全国最大的地方声腔。这一声腔体系包含有很多剧种,诸如秦腔、豫剧、山东梆子、河北梆子等等。事实上,“徐州梆子”早已成为梆子声腔中一个独立的剧种。...

徐沟道中

十里河滩软沙路,马铃摇梦过徐沟。[诗词]

徐熙杏花

却因梅雨丹青暗,洗出徐熙落墨花。[诗词]

现代古琴谱【残月】徐超然

现代古琴谱徐超然

热干面的诞生

热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前,汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩,因脖子上长了一个肉瘤,别人称他\"李包\"。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天,他沿街叫卖一天后回到家中,还剩下不少面条。李包懊丧之余,灵机一动,便索性将面条与麻油拌匀,然后扇凉,第二天一早就拿...

黄酒(半干黄酒)

半干,表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,故又称加饭酒。在发酵过程中,要求较高。我国大多数出口酒,均属此种类型。半干黄酒酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素...

宋代·叶省干

叶省干,与喻良能有唱和(《香山集》卷三)。[人物]

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