裁缝师傅传经[歇后语]

阎王爷传口令[歇后语]

宣传车演节目[歇后语]

制作火锅牛肉粉首先要制好臊子，其方法是：黄牛肉切成小块，放热油中炒香，放入豆瓣，炒至油红，加大蒜、鲜汤、竹笋丁、盐、胡椒、香料和姜葱，用中火烧至牛肉粑软即成臊子。其次是调好用于煮烫粉丝的火锅汤料，其制法是：用牛油和菜籽油各一半，烧热，放豆瓣、豆豉末...

子瞻画丛竹怪石，伯时增前坡牧儿骑牛，甚有意态，戏咏。野次小峥嵘，幽篁相倚绿。阿童三尺箠，御此老觳觫。石吾甚爱之，勿遣牛砺角。牛砺角犹可，牛斗残我竹。[诗词]

子瞻画丛竹怪石，伯时增前坡牧儿骑牛，甚有意态，戏咏。野次小峥嵘，幽篁相倚绿。阿童三尺箠，御此老觳觫。石吾甚爱之，勿遣牛砺角。牛砺角犹可，牛斗残我竹。[诗词]

子瞻画丛竹怪石，伯时增前坡牧儿骑牛，甚有意态，戏咏。野次小峥嵘，幽篁相倚绿。阿童三尺箠，御此老觳觫。石吾甚爱之，勿遣牛砺角。牛砺角犹可，牛斗残我竹。[诗词]

秦腔《大赐福》又名《麒麟送子》。秦腔传统本戏。甘肃省图书馆藏丁希贵口述秦腔抄录本。甘肃秦腔剧目。二丑、正旦唱、做并重戏。事出《唐人

汉朝四百年间事，黄牛背上书声频。閒来一鞭击牛角，怀抱纷纷常作恶。东都有策万言多，大事难成终落莫。我观自古大丈夫，遗臭流芳真两途。乃若元邃深可叹，千秋徒把青编污。[诗词]

汉朝四百年间事，黄牛背上书声频。閒来一鞭击牛角，怀抱纷纷常作恶。东都有策万言多，大事难成终落莫。我观自古大丈夫，遗臭流芳真两途。乃若元邃深可叹，千秋徒把青编污。[诗词]

将锅洗净，烧热，加少量油，放干辣椒叮煸至呈深咖啡色，再加陈皮，花椒，葱姜蒜，煸出香味，再放牛肉，甜酒酿烧沸，转用中火焖约15分钟，加酱油，细盐，白糖，再转用大火烧滚卤汁，边烧边翻炒，直至卤汁稠浓，紧包牛肉，淋上麻油，辣油，反复翻炒，使牛肉光亮，香味浓郁即成。

牛正是随着刀耕火种农业经济的进入，逐渐走入景颇社会。景颇传统社会的牛主要有以下文化功能：第一，聘礼及加固姻亲关系牛作为聘礼实际上是景颇族实行交换婚的工具。景颇族的宗教属于较为原始的万物有灵信仰。在景颇族历史上，有世仇的家族之间时常发生“拉事”。景颇...

镖牛，是佤族举行传统宗教仪式必不可少的一个项目，是宗教图腾的一种表现形式。牛是佤族的吉祥物，祭牛头则表示对神灵的虔诚。镖牛和供奉牛头，是佤族人民祈求安居乐业、吉祥如意、幸福安康的传统祭祀活动。所用的水牛经过挑选，都是...

烧煮牛肉时放进一点冰糖，可使牛肉很快酥烂。

古老的牛腿琴琴体长50厘米左右。牛腿琴具有与众不同的特点，使用棕丝弓摩擦棕绳弦。牛腿琴在民间，多为自制自用，尚无统一标准，不仅使用的材料有别，琴的大小也各异。在三江侗乡多为琴长55厘米、宽9厘米、厚5厘米的小牛腿琴。有的还在牛腿琴的尾部置以弯形金...