元马致远《黄梁梦》第四折：“如今天色晚了也，有甚么残茶剩饭，与俺两个孩子些吃。”

“茶行”类似牙行，代茶号进行买卖，从中收取佣金。“茶庄”，乃茶叶零售商店，以经营内销茶为主，后期亦少量出售外销茶。“茶栈”，一般设在外销口岸，如上海、广州等地，主要是向茶号贷放#$...

因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶...

有的称茶艺表演，有的称茶道表演。需要进行深入的讨论，加以界定，以求取得统一的认识。茶艺一词被广泛接受，而且也传播至港澳和大陆。但是有人认为“茶道”虽然中国自古已有之，却已为日本专美于前，如果现在继续使用“茶道”恐...

诗中所绘是潮州人延续了数百年,至今仍常见的生活场景——烹茶,人称“工夫茶”。”潮州工夫茶,起于明代,盛于清代,是潮州饮食文化的重要组成部分。品茶并不仅是为了解渴,还要在品茶中或联络感情,或互通信息,或闲聊消遣,或洽谈...

有些孕妇在怀孕前就有喝茶的习惯，那么，怀孕后继续喝茶是否会影响到胎儿呢？“但是最好不要喝浓茶，喝太多茶，特别是浓茶，茶汤中含有鞣酸，会影响胎儿对铁、钙等元素的吸收。”另外，咖啡因会产生兴奋作用而引起失眠，所以睡前不能喝茶...

南朝·宋·范晔《后汉书·羊续传》：“府丞尝献其生鱼，续受而悬于庭。”

在现代植物学分类中，茶树属山茶科山茶属植物，属下分类未定。秋季开白花，具有喜温暖、湿润，喜酸性土壤的生长特点。唐代陆羽《茶经》：“其名一日茶，二日檟，三日蔎，四日茗，五日荈。”中唐时“荼”字衍生为“茶$##...

在茶汤中可与咖啡碱结合而缓和咖啡碱对身体的生理作用。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡碱的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及...

越剧《茶花女》，外国古装戏越剧《茶花女》余青峰根据法国作家小仲马的同名小说改编。描写了19世纪上半叶巴黎社交场上一个具有多重性格的人

煎茶原有真三昧，品水常思第一泉。只可焚香供客坐，不妨对酒向琴边。傥逢阳羡人争问，茗具新窑略已全。[诗词]

茶罢晴檐唱午鸡，偶骑驴去过东溪。酒肴分倩樵夫挈，笔砚专令童子携。放目水亭栏独倚，题诗僧舍壁新泥。兴阑归问来时路，到处蝉鸣日已西。[诗词]

“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。渐渐地，具有药用价值的各种汤，包括药丸和膏熬成的汤，都被称为“茶”，这便是“传统茶”的前身。现在，韩国“传统茶”已经成为一种强调天然和健康的甜饮，中国茶在韩国只剩“绿...

吃药不可泡茶服（打一浙江名胜）[猜谜语]

吃药不可泡茶服（打一浙江名胜）[猜谜语]