酒是白马人不可缺少的一种文化，任何场合白马人都会以酒助兴，不只是白马人喜爱饮酒，就连当地的神山也会品酒。因为不洒火灰便视为敬神山的酒。“录”是白马酒文化的灵魂，会有一个专门的学习过程，目前只有极少的人会。喝咂酒时不能将罐子拿...

葡萄酒文化是世界传统文化的一部分。圣经中至少有521次提到葡萄酒及葡萄园。近年来随着我国人民生活水平的日渐提高，消费也变得越来越世界化。法国是世界上葡萄酒品种最多的国家，主要有白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒。若要获得最佳品饮温...

对于葡萄酒爱好者而言，了解更多信息，酒窖是一个十足的圣地。也就是在那里，葡萄酒和橡木之间发生了点石成金的交流，葡萄酒的质量不断进步。为了成为真正令人愉悦的事物，葡萄酒必须经过一段时间的修炼才能厚积勃发。葡萄酒可以在酒...

爱酒贪花捻酒盅[歇后语]

酒糟鼻子不喝酒[歇后语]

酒鬼掉进酒池里[歇后语]

敬酒不吃吃罚酒[歇后语]

在英国的白金汉宫，为女王专用的一种酒杯，可以测量酒的浓度。杯子是用特殊的透明材料制成，能使酒的香味四溢，杯座装有电子传感元件，当杯内超过一定浓度时，就会发出警告的声音。

锡制酒具是温酒的首选器皿．我国一些地方都有温酒的习惯。锡因传热效果好，锡器温酒效果最好。并且锡制品具有很高的使用、观赏和珍藏价值。“温酒”一直为我国传统的饮酒习俗，温酒在人体内容易散发，使人不容易醉。由于锡的热传导率高，容易...

酒是个好东西，很多酒水都是用粮食酿造而成的，平日里少喝一点酒，可以软化血管，有益身体健康。但是不宜多喝，喝多了很容易误事，常常有人因为喝多了酒，酒精作祟，麻痹神经，做出一些出格的事儿，事后又后悔不已。它的名字叫做马泡瓜。马泡瓜里面含...

葡萄酒礼仪可谓十分繁琐，但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。但气泡酒不受“三分之一规则”的限制。试这口酒的目的是检验酒是否存在质量问题，而不是确认酒的口味是否对胃口。打转葡萄酒入杯后不要即刻饮下，入口前还有个晃杯的动...

一般来说，白葡萄酒适合带阔口略微小的杯以截获酒香，握杯脚以保留其冷温。而香槟酒，采用细长的郁金香杯，以减少酒的表面区域，防止气泡消散。同是白葡萄酒的主流品种，霞多丽和雷司令的杯子就有不同。霞多丽的产地较为温暖，酒精含量高、酸度低，而...

嘉士伯、生力是男士的最爱，而酒味较淡的太阳啤加上一两片的鲜柠檬则是女士们的心水之选。红酒也渐渐流行起来，三五好友来一瓶干红，把酒畅谈到天明。有不少“好酒之徒”都向我推荐长城干红，就口感和价格来说，是广州红酒市场里最“抵饮”的品种了。不但...

葡萄酒杯从普通的玻璃酒杯到水晶杯，款式各不相同。不同的酒杯彰显不一样的气质；不同酒质的酒业需要不同形状的酒杯来盛放。较流行的鸡尾酒杯是英国式的杯皿，杯身呈三角形的高脚杯。小小酒杯也能直接影响到品酒的结果。在搭...

现在保健酒市场上的人参酒的种类也是有很多的。人参酒的功效也是很强大的，起到的保健作用也算是有目共睹的。人参酒能抵抗人体的多种致病因子和抗病力，能很好的改善食欲不振和经常性失眠的症状。特别是老年人适当的饮用人参酒也是挺有好处的。不过人...