公元九零七年，割据者朱全忠灭唐，建立后梁，由此历后唐、后晋、后汉、后周，称五代。这种分裂混乱的局面持续五十四年，其间兵戈叠起。书法艺术虽承唐末之余续，但因兵火战乱的影响，形成了凋落衰败的总趋向。五代之际，在书法上值得称道的，...

蒸制食品的七字诀是：火大、水多、时间短。只有蒸蛋适宜用文火，才能细嫩。

沈行工先生在他的油画艺术中，所建构的独具特色的绘画语言，最鲜明的特点即在于对色彩表现力的开拓和原创性的品格，也因此使他成为油画艺术界当之无愧的色彩使者，确立了他在自己的油画艺术上的制高点。综观沈行工先生的油画作品，有一种深邃而又悠远的诗意，是一个宁静而又澄澈的色彩...

笔法苍劲有力，结体张弛有致，整幅作品上下呼应，左右映带，血脉相通，气贯神溢。是祝允明草书中含蓄一路的代表作，现藏于上海博物馆。据考证，此卷为祝晚年杰作，千古绝唱之文，经生华之笔，构成变化万状的“画图”，堪称“双绝”精品。

当时心中颇感后悔，怀疑当初确认其为代笔是否有误，因《中国古代书画图目》上所录书画作品都是经国家文物局中国古代书画鉴定组专家确认的。因存在对代笔的不同看法，故此《南山图》被著录上书，代笔之作才能卖出高价。这些著录现当代伪劣之作的出版物...

而周明泰以收藏戏曲资料见称，注重挖掘晚清的戏曲史料，并编著几礼居戏曲丛书行世。其出身显宦，祖父周馥为清末封疆大吏，父亲周学熙两任民国财政总长，后为北方实业巨擘。周家重视教育，幼儿都在周家师古堂学习。周明泰早年醉心于对藏品的整理、研究，并著书立说。新...

元代书法元代对书法的重视不亚于前代，书法得到一定的发展。据明陶宗仪《书史会要》记载,元代书法家达300余人,其中以赵孟□、鲜于枢、康里□□等成就最为突出。因此,赵孟□、鲜于枢被称为元代书坛的“巨擘”。著名书法家还有邓文原，在大德至...

茶品[Teacategory]①茶叶的品目，南宋高似孙著《剡录茶品》，介绍了多种茶叶品目。明代罗廪《茶解》：“茶地斜坡为佳，聚水向阴之处，茶品遂劣。”③[Tearank]茶的品第。明代钱椿年《荼谱茶品》：“茶之产于天下多矣，若剑南有...

唐昭宗时进士，官秘书郎，后历仕后梁、唐、晋、汉、周五代，官至太子太保，世称\"杨少师\"。其代表作有《韭花帖》、《卢鸿草堂十志图跋》、《神仙起居法》和《夏热帖》等。《神仙起居法》在草书中，时时夹入一些行书，后人称为\"雨夹雪\"。杨凝式被视...

本文主要讲述古代工部尚书作为工程建设主管，负责宫殿、城池、水利工程及道路桥梁建设等。他们凭借卓越才能和专业素养，克服重重困难，铸就辉煌工程，其精神激励后人。文章强调了工部尚书的重要性及对现代的启示。

宋代书法尚\"意\"，是对唐人书法尚\"法\"的一个创作理念上的更新。可以说，中国书法及宋，乃一大转捩：艺术性这一\"因子\"，由实用性与艺术性之合体中游离出来。他和他的父亲苏洵，弟弟苏辙以诗文称著于世，世称\"三苏\"。\"他重在写\"意\"，寄情于\"信手\"所书之点画...

中国黄酒具有丰富的风味成分，黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。三闻一闻静止状态下的黄酒整体的放香情况，香气协调完美程度；二闻摇动或转动酒杯后，香气和谐精细情况，反复几次，以确定该酒的...

以书比德的审美思想在盛唐大书论家张怀瓘和窦臮、窦蒙兄弟的书法理论中得到充分的体现。比如赵孟、蔡京等即以人品之故颇遭后人非议,书法也被认为多媚而少骨。当然这种系统性是有赖于严密的儒家伦理思想体系而获得的。书法的刚健一般比德于忠贞...

中国书法史上影响最大、被称为“天下第一行书”的书法作品，是东晋王羲之的《兰亭序》。《兰亭序》是王羲之用茧纸、鼠须笔与朋友优游之余的得意之笔。他的用笔、结字更见变化之妙。《兰亭序》遒媚劲健，绝代所无，以致唐太宗李世民得到王羲之《兰亭序》墨迹后...

张旭平生嗜酒，性情放达不羁，往往酒醉后一边呼叫一边狂走，乘兴而挥毫。张旭的狂草左驰右鹜，千变万化，极诡异变幻之能事。韩玉涛先生认为可将其归纳为三个特点。第三个特点是“可畏”。张旭的草书虽狂虽草，但不失法度，一点一画，皆有规矩，因为他的楷书亦有相当高的成就。...