白起把赵军引到预先埋伏好的地区，派出精兵二万五千人，切断赵军的后路；另派五千骑兵，直冲赵军大营，把四十万赵军切成两段。赵括这才知道秦军的厉害，只好筑起营垒坚守，等待救兵。秦国又发兵把赵国救兵和运粮的道路切断了。

制作木制酒具，一般要选择树龄较长、木纹细腻、木质坚硬的核桃木、椿木和各种栗木，根据各自的文化习惯和所需酒具的容量，截取原木，去皮、挖空，再削制修整、打磨光滑即可。而有的木制酒具是用树根挖制而成，经削制打磨后，树根的须茎纹理清晰可见，...

宋代制举科目稍少，废置无常，考试内容为策论等。《新唐书.选举志上》：“其天子自诏者曰制举，所以待非常之才焉。”

著名的哲学家数学家莱布尼茨(1646-1716)发明了对现代计算机系统有着重要意义的二进制，不过他认为在此之前，中国的《易经》中已经提到了有关二进制的初步思想。当代的许多科学家认为易经中并不含有复杂的二进制思想，可是这本中国古籍中的一些基本思想和二进制$##...

麦饭石制矿泉水方法>将２０克袋装的麦饭石放在杯中，冲进开水，就成了一杯人工矿泉饮料。在旅途中饮用尤佳。

初步加工的饼铁观音仍有很浓的青草味，经反复实践，发明了蒸青制铁观音。但仍苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使铁观音叶苦涩味大大降低。自唐至宋，贡铁观音兴起，成立了贡铁观音院，即制铁观音厂，组织官员研究制铁观音技术，从而促使铁观音叶生产...

巧克力饮料调制方法>将适量巧克力粉拌入砂糖，加少量热牛奶搅匀，然后加热，并边搅边加进热牛奶，煮沸后饮用。

“九品中正”选士制度就是在这一背景下产生的。（二）品第人物中正负责查访本籍贯的士人，了解其家世和德才表现，并作出评价。“家世”也称“品”，才德称“状”，中正官根据士人的“品”、“状”评定品级。九品中正制在实施的过程中，中正官是否“中正”是关键。但是后来世家大族的势...

即将茶的鲜叶蒸后捣碎，制饼穿孔，贯串烘干。由宋至元，饼茶和散茶同时并存。因此，黄茶的产生是从绿茶制法不当演变而来。自星村小种红茶出现后，逐渐演变产生了工夫红茶。现福建武夷岩茶的制法仍保留了这种传统工艺的特点。北宋蔡襄《茶录》提到加香料茶“茶有真香，而入...

即将茶的鲜叶蒸后捣碎，制饼穿孔，贯串烘干。由宋至元，饼茶和散茶同时并存。因此，黄茶的产生是从绿茶制法不当演变而来。自星村小种红茶出现后，逐渐演变产生了工夫红茶。现福建武夷岩茶的制法仍保留了这种传统工艺的特点。北宋蔡襄《茶录》提到加香料茶“茶有真香，而入...

蔬菜制风味醋方法>将干萎的洋葱、青椒、芹菜等具有香味的蔬菜切成小片，放入玻璃瓶中，再倒入一些醋，严加密封，一周后即可食用。这种含有蔬菜香味的醋风味绝佳，可用来蘸食油炸物，也可作拌凉菜的调味品。

《孙子兵法》不仅是军事经典，更蕴含深厚的哲学思想。本文探寻了其中的哲学智慧，如战争的谨慎态度、以智取胜、辩证思考、节制使用力量及团结一致等原则。这些智慧不仅适用于战争，也对现代生活决策、团队合作等方面提供宝贵指导。通过品味这些古老智慧，我们可将其应用于当下，为现代...

张巡带兵坚守，和叛军激战十六天，俘获敌将六十多人，歼灭敌军二万多人，使尹子奇不得不退兵。张巡和许远反复商量，认为睢阳是江淮的屏障。为了保卫江淮，不让叛军南下，决心死守睢阳。张巡、许远、雷万春、南霁云等三十六名将领全部被俘。他们把刀架在张巡脖子上，张巡冷笑一声，把叛...

唐玄宗派大将哥舒翰带领重兵把守。关里的烽火台接到信号，也一座接一座放“平安火”，一直传到长安，让长安人民放心。昏庸的唐玄宗听信杨国忠的话，接二连三派使者到潼关，逼哥舒翰带兵出潼关。哥舒翰的二十万大军一出关，就中了埋伏，几乎被叛军打得全军覆没。当天晚上，唐玄宗，杨国...

瓷制酒器的萌芽，始于魏晋南北朝时期。到了隋唐五代，有较大的发展，这个时期的酒器，种类繁多，做工讲究，如唐代出现了一些适于在桌上使用的酒具，如注子，唐人称为“偏提”，其形状似今日之酒壶。至宋代，又出现了注子和注碗配套组合。使用时，将盛有酒的注子置于注碗中，往注碗中注入热水，...