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素食佛源

素食佛源

素食,不等于素斋,并不为佛教所独有,但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移,素食文化在社会发展中历经流变,并日趋成为时尚。印度的僧人不是素食者,来到中国弘法的印度高僧自然也是非素食者。后来,以菩萨思想慈悲为本的大乘佛教经典明文指...

蒙古美食

马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。新疆蒙古族的传统食品主要以奶食品、肉食品为主。蒙古族称奶食品为“查干伊德”,即白食。称肉食...

酸性食品概况有哪些酸性食物?

酸性食品概况有哪些酸性食物?

青菜冼净,晒干,再洗一次;切之,放盐泡于土罐中,浸泡2—3天即可取食,名为水腌菜。将竹笋切成细丝,泡于盐水罐中,4—5天内即可食用,也拌肉类炒食或煮汤。把青菜洗净,放铁锅中煮7成熟,取出晒干,次日即可煮食,其味略酸而带回甜,是德昂人喜食之菜。将酸...

寒食节是清明节吗 寒食节的习俗

寒食节是清明节吗 寒食节的习俗

在清明节到来之际,寒食节也相随而至。吃馓子我国南北各地,寒食节都有吃馓子的食俗。馓子古称寒具,是寒食节的著名食品。子推馍又称老馍馍,顾名思义,为纪念介子推的食物,是山西省清明节传统美食。晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等...

夏至时节各地饮食习俗

时至今日,各地仍然保留有各种趣味盎然的夏至节日食俗。小孩子早待此日,以便到各田城摘取醮坨,乘机饱食一顿。吃过馄饨,为孩童秤体重,希望孩童体重增加更健康。吃狗肉,也应适可而止,不要吃得太多,以免引起消化不良等肠胃病。在南方,此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼,...

农历腊月二十七的习俗

农历腊月二十七的习俗

  腊月二十七习俗  腊月二十七就是农历12月27,过年的前夕,民谚称“腊月二十七,宰鸡赶大集”。所以  商家容易让价,大家容易买到便宜货,同时这是年前最后一个集,即使贵也得买,没有选择和拖延的余地。  老北京过年在腊月二十七这天仍旧继续昨天的...

范伟衣珊《上阵父子兵》唱东北二人转

由花箐执导,范伟、闫学晶、衣珊、张桐等主演的抗日题材剧《上阵父子兵》将于今晚上星。剧中,饰演窦小满的衣珊与范伟首次搭档,唱响东北二人转,默契十足。据了解,《上阵父子兵》为农村喜剧类型抗战题材剧,剧中,范伟与“儿媳妇”衣珊默契搭档和敌人斗智斗勇,战火...

各地传统食俗

各地传统食俗

在这天,各地人民都有翻晒衣被和书籍的习惯。是日,人们还有洗澡、洗衣等清理个人卫生的习惯,并流传至今。军队在杀猪宰牛庆祝胜利时,官兵们想到端午节没过上,粽子也没吃上,  就建议在庆功大会上补上。时值六月六,人体的各项机能很薄弱,狗肉温补,最宜食用。正...

洗衣服的小窍门

我们在洗衣服的时候,经常碰到这样的问题。别着急,对付这个问题呢,做起来也是非常的简单。那就是,在把衣服涮洗之前呢,先用一块肥皂,将衣服涂抹一遍,然后再涮效果。一件泡了好长时间的衣服,按照刚才说的办法将肥皂均匀涂抹在衣服表面,然后,开始投洗。...

绒衣绒裤洗涤

把绒衣绒裤放在温洗衣粉溶液中浸泡15~20分钟,轻轻揉搓后捞出,再用冷水漂洗几次,挤去水分,不可用力拧纹。应把绒面朝外晾晒,再用双手轻轻揉搓,使绒毛恢疏松柔软。红色或紫色的绒衣受到烟熏后,只要用碱水喷一遍,就能去除黑斑和灰暗感,恢复原有的色泽。

用洗衣粉应小心

洗衣粉对人体皮肤有明显的脱脂作用,经常接触洗衣粉,皮肤易角化、破裂,甚至感染化脓。加酶洗衣粉含有一种蛋白酶,能水解衣物上的蛋白质,从而起到去污垢的作用。同样,当这种酶接触皮肤时,也能分解皮肤表面的蛋白质,引起皮疹、湿疹等过敏现象。

古代农具-铁犁

汉代的农具铁犁已有犁壁,能起翻土和碎土的作用。当铁犁在17世纪传入荷兰以后,引发了欧洲的农业革命。

朱熹的农业科技思想

朱熹非常重视土壤的深厚对农作物生长的重要性。朱熹还认为,土壤既要深耕还要反复耙犁,使生土变为熟土。在他知南康军和知漳州期间,每逢春播时节,他都要事先颁发《劝农文》,要求农民及时播种。针对这种情况,朱熹提出要多用粪肥。田间管理是农业生产的重要一环,而...

怒族的饮食怒族以什么为主食?

怒族的饮食怒族以什么为主食?

从食品种类来看,各地怒族均以玉米为主食,此外还有部分稻米、荞、麦、青稞、高粱、小米等谷物。肉类食品除猎获物外,主要有猪、鸡、牛、羊。过去怒族极少种植蔬菜,现在已有较大的改变。此外,各地怒族均有以漆树籽榨油食用的习惯。虽然这种加工烹饪方法费工费时,但...

民以食为天 潮州饮食文化

民以食为天潮州饮食文化潮州菜的另一特点,是善于烹制以蔬果为原料的素菜。多样化的制作方式,形成了潮州菜的风味特色。潮州菜的筵席自成一格,大席喜用12道菜,其中咸、甜点心各一道。为弘扬潮州饮食文化,使潮州菜面向全国走向世界,使人们真正领略南国美食之都的风采...

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