非物质文化遗产的保护、传承是一项利在当代、功在千秋的事业。潮剧于2006年被列入国家级非物质文化遗产名录，也已启动申报世界非物质文化遗产工作。目前，广东潮剧院拥有国家级传承人2人，省级传承人2人，市级传承人3人。

申报地区或单位：云南省贡山独龙族怒族自治县怒族仙女节又称“鲜花节”，流传于云南省怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族自治县丙中洛乡的怒族聚居区，每年农历三月十五日举行，延续三天。节庆活动包括祭祀仙女洞并迎接圣水、歌舞求福、体育竞技三大类别。怒族仙女节的起...

申报地区或单位：福建省惠安县惠安女服饰是流传于福建省东南沿海地区惠安县的一种独特的妇女服饰。它源于百越文化，又融会了中原文化和海洋文化的精华，经过一千多年的演变和传承而顽强地保留下来。惠安女服饰的整体样式定型于唐代，至宋代渐趋成熟。清初发生...

八大菜系中，鲁菜作为北方菜系的代表，位列首位也是理所当然。鲁菜做法讲究，作为鲁菜的创制者，山东人在饮食文明上同样有自己独特的一面，特别是酒桌文明，在座位排序、上菜、敬酒等很多方面都有自己的规则。山东人酒桌上的坐次排列，假如坐错了会异常失礼，值得收藏！副陪双方的地位...

·CLOSEHIPTWIST有几点注意事项分诉如下：1.在第三步时，女士的下半身部分转得比肩膀还多。

一《程氏易传》的酝酿和写作当始于程颐青少年时期。时年已七十余矣。程颐非常重视此书，力求精益求精，修改完善，故屡次推脱而不肯传授，这可以说是《程氏易传》得不到及时传布的直接原因。遂下河南府体究。可以说，经张绎所传、后被杨时所校订的《程氏易...

2015年是世界反法西斯战争暨中国抗日战争胜利70周年，上海沪剧院将推出一系列纪念演出。4月4日晚上19：15，沪剧《邓世昌》将在大宁剧场上演，拉开了上海沪剧院系列纪念活动的序幕。这段百年屈辱的历史，有无数仁人志士反抗侵略，以邓世昌代表中华民族精神值得大抒特抒。上海沪剧院，发...

而广泛传世的杨氏太极拳，极少见有演练太极快拳的。杨禄禅约于1849年离开陈家沟，后将其所练的陈氏太极拳传给儿子杨班侯、杨健侯。杨澄甫所传的大架子，要求姿势大开大展，与其父风格迥异。马岳梁先生是吴氏太极拳宗师吴鉴泉的门生和女婿，杨澄甫于1936年去世时，他已...

据我所知，这个抄本迄今仍未在国内点校出版，这是很令人遗憾的。这些章回的文字，应该说也是较接近原稿风貌的。如第64回，“和”字仅出现3次，“合”字则为10次。唯4、7、8回分别独出现“和”字3、18、11次。其中第70回，“合”为11次，“和”为6次；第57回，“和”为19次，“合”为12次；第20回，“和...

库尔特萨克斯的世界舞蹈史，灵性的展述了世界舞蹈的发源和发展过程，其中最为经典的一句点评是他认为，舞蹈是拨高了的简朴生活。舞蹈灵动曼妙音乐与诗歌存在于时间；绘画与建筑存在于空间；而舞蹈既存在于时间又存在空间。古人诗意地认为，天地万物的协调源自舞蹈，星辰与诸神也是跳着舞蹈地宇宙中穿梭...

43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩44、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉（或鸡蛋）拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口...

28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩32、...

因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。

1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再...

笛子考级练习曲《红领巾列车奔向北京&曲祥编曲》竹笛五级乐曲谱